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土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗 饲料鸡蛋有激素吗

沐忧安然
发布于 2021-11-29 15:22:20
常生活中我们把农村里散养的土鸡生的鸡蛋叫做土鸡蛋,而养殖场养的鸡生的蛋叫做饲料鸡蛋,但这土鸡蛋和饲料鸡蛋的营养价值是一样的吗?商家说土鸡蛋更有营养更好吃是真的吗?
土鸡蛋 鸡蛋
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土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗

一样。

从营养角度来看,土鸡蛋和饲料鸡蛋两者在营养成分上是一样的,主要成分就是蛋白质、软磷脂和维生素等。鸡蛋主要有蛋清和蛋黄组成,蛋清的主要成分是90%水分和10%蛋白质和其它物质。蛋黄的主要成分是脂肪酸、维生素A、D、E、K、磷、铁等矿物质以及软磷脂、核黄素和叶黄素和玉米黄素等,常吃都能对人体起到补充优质蛋白质、增强抵抗力、健脑益智等功效。

土鸡蛋和饲料鸡蛋主要是味道和外观大小存在区别,一般土鸡蛋个头普遍是比饲料鸡蛋小,而且由于吃天然的东西,包括草、小虫、稻谷以及草籽等等,所以其脂肪含量更高,味道吃起来会更香,除此之外并无不同,因此购买的时候可以买更便宜的饲料鸡蛋吃,性价比更高。

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饲料鸡蛋有激素吗

有。

事实上,鸡蛋本身就含有一些激素,比如黄体酮(一种由卵巢黄体分泌的天然孕激素),不过鸡蛋中的“内源性激素”不会对身体产生健康威胁,与内源性激素相对的是“外源性激素”,现实生活中的确存在一些不法商家在饲料当中非法添加各种激素类药物的情况,可以使鸡蛋的产量增加5-8倍,还能使鸡不生病,降低养殖户的风险,以此来收获更高的经济效益,此举是违法行为,存在安全风险。

如果想要避免买到“激素鸡蛋”,尽量选择大超市以购买,这类地方售卖的鸡蛋是正规养鸡厂生产的符合国家标准的鸡蛋,安全系数高,如果太便宜的鸡蛋就不建议大家购买了。

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饲料鸡蛋对人体有害吗

适量食用并无危害。

正规养殖获得饲料鸡蛋并不含有对人体有害的成分,可以放心食用,不过要注意对于一些表面发霉、有裂痕、散黄、粘壳、变黑、带有臭味等腐败变质的鸡蛋是不能吃的,其中可能有细菌、霉菌等毒素,误食会对身体造成危害。

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饲料鸡蛋吃多了会怎么样

饲料鸡蛋吃多了主要会造成以下危害:

1、鸡蛋中含有丰富的营养,含有蛋白质、卵磷脂、胆固醇、矿物质、维生素等,吃多了鸡蛋会造成营养过剩,导致营养转化成脂肪囤积在体内,引起发胖。

2、蛋黄中含有丰富的胆固醇,吃多了会摄入过多的胆固醇,会影响血管健康,导致心脑血管疾病。

3、鸡蛋中的蛋白质含量也丰富,摄入过多蛋白质,会造成蛋白质的浪费,在肠道内腐败产生废物和废气,影响消化系统健康。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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