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白萝卜炖排骨的功效和禁忌 白萝卜炖排骨可以放黄芪吗

Mr23eq1
发布于 2021-10-23 15:19:58
天到了,又是一个吃白萝卜的好季节,我昨天在外面的时候买了一些白萝卜,我感觉白萝卜还比较的好,然后又在超市买了一些排骨,准备将白萝卜和排骨一起炖汤喝了,请问白萝卜炖排骨的功效和禁忌是什么呢?下面一起来看看吧!
白萝卜炖排骨 白萝卜
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白萝卜炖排骨的功效和禁忌

功效

1、提高免疫力

白萝卜中含有较为丰富的锌元素,锌元素是人体免疫器官发育所需要的营养素,食用富锌食物可以促进身体中淋巴细胞的正常分化,排骨味道可口,营养价值也比较高,在排骨中富含蛋白质和钙元素,食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能、从而提高身体的免疫力。

2、滋阴健脾

中医认为:排骨味甘、咸,性平,入脾、胃、肾经,食用排骨有滋养脾胃的功效;白萝卜富含水分,食用白萝卜具有消食化热的作用,适当地吃一些白萝卜炖排骨的话可以起到滋阴健脾的作用。

禁忌

适量的食用白萝卜炖排骨无特殊禁忌,但要注意不要多吃,吃多了的话可能会引起消化问题。

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白萝卜炖排骨可以放黄芪吗

建议不要放。

白萝卜有顺气的作用,黄芪有补气的作用,白萝卜炖排骨放黄芪会折损白萝卜和黄芪的功效,因此,建议白萝卜炖排骨的时候不要放黄芪,若是想要服用黄芪,又想吃白萝卜养生的话,建议隔开2个小时后再吃,这样互相不会有太大的影响,可以正常的进行食用。

建议

在日常生活中也不要将白萝卜和黄芪搭配食用,黄芪是一种滋补药材,在黄芪中含有黄芪多糖,黄芪黄酮,氨基酸,苷类,维生素等营养物质,是营养价值比较高的,适当的服用一些黄芪不仅有补中益气,扶正固表,增强免疫力的功效,还可以双向调节血糖,美容养颜等,建议黄芪日常搭配甘草或者是红枣、枸杞等进行食用,这样食用功效会比较好。

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白萝卜炖排骨加什么调料

放一点盐就可以了。

白萝卜炖排骨本身就是比较清淡的一道汤水,从口感的角度来说,制作白萝卜炖排骨的时候不需要在汤里面加入过多的调味品,以免喧宾夺主,影响到白萝卜炖排骨汤清淡的口感,放盐是为了增加白萝卜炖排骨的口感,让白萝卜炖排骨有味道一些,一些饮食比较清淡的人,甚至是连盐都不放了,若是能接受的话,也可以不放盐,总之,白萝卜炖排骨汤材料越精简,味道也会更纯正和可口。

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白萝卜炖排骨清火吗

没有这样的功效。

在中医角度来说,白萝卜是中性材料,排骨也是中性材料,白萝卜炖排骨不能清火,饮用白萝卜炖排骨主要是起到一个滋补养生的作用,若是上火了,想要清火的话,可以服用金银花泡水、荷叶泡水、薄荷叶泡水等进行清火,另外,上火期间最好不要吃火锅、麻辣香锅、牛肉、羊肉等,以免加重体内热气,引起不适。

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