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蒸芋头需要多长时间 芋头蒸好吃还是水煮好吃

小猫咪想晒太阳
发布于 2021-10-15 14:46:38
在是芋头成熟的季节,这时候的芋头口感软糯,营养价值高,在生活中是很受欢迎的,那蒸芋头需要多长时间?芋头蒸好吃还是水煮好吃?
芋头
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蒸芋头需要多长时间

需要15-20分钟左右。

芋头是南星科多年生宿根性草本植物,味甘辛性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、胡萝卜素、烟酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值是比较高的。

清蒸芋头口感香糯,一般只需要蒸15-20分钟左右的时间就可以将其蒸熟,但由于芋头大小不一,以及自身口感喜好不一样,因此蒸芋头的具体时间也不一样,实际可根据自身喜好而定。

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芋头蒸好吃还是水煮好吃

都是比较好吃,但清蒸可以很好的保留芋头原味。

芋头口感甘辛,其中含有大量的芋头多糖、胡萝卜素、维生素、淀粉以及蛋白质等,清蒸和水煮都可以将其蒸熟,并且口感都是可以的。

只是相对于清蒸来说,水煮的芋头口感会淡一些,因为煮的过程中水分会渗进芋头中,而清蒸芋头则可以较好的保留其口感。

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芋头不能和什么一起吃

芋头营养价值虽高,但是具有一定禁忌事项的,并不是所有食物都可以和芋头一起吃的,具体如下:

生活中不能和芋头一起吃的食物比较少,有杮子、香蕉等;因为柿子含有大量的鞣酸,而芋头含有大量的淀粉、蛋白质,一起吃会发生反应生成沉淀,导致结石发生。

其次就是芋头与香蕉的功效差不多,一起吃会发生化学反应,加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等情况发生。

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湿气重的人能吃芋头吗

能适量吃。

芋头具有一定健脾消食、防便秘、保护牙齿、健脾益胃等作用,性质平和,适量吃并不会导致人体湿气加重,因此对于湿气重的人群来说,是可以适当吃芋头的,不需要太担心。

只是要注意不要吃太多了,否则可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

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