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梨汁怎么熬粘稠 秋梨膏太稠了可以加水再熬吗

聘酚四瓢探迸
发布于 2021-10-15 10:04:55
梨膏是秋冬季节家里必备的一款中药止咳药膏,很多人为了好的治疗效果,会自己动手制作秋梨膏,不过熬制这种中药膏药耗时长,步骤繁琐,而且要有耐心,不然很容易失败,如大部分在熬的时候出现了熬不粘稠的问题,可以采取以下方法解决。
梨汁 秋梨膏
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梨汁怎么熬粘稠

1、梨子不要榨汁过滤熬煮,换成将梨肉和梨皮一起入锅熬制,其果肉和果皮固体成分高,容易熬的粘稠。

2、熬煮梨汁的过程中还可加入一些止咳化痰的中药粉剂,这样能吸收掉部分水分,加快熬煮粘稠的进度。

3、中小火慢熬,火力过大梨汁容易粘锅,火力过小不利于水分蒸发,同时还可用勺子慢慢搅拌,这样煮的更快。

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秋梨膏要熬多久才成膏

根据量的多少,大约熬煮1-2小时才能成型。

秋梨膏一般不需要加水熬制,只需用梨汁自带的水分熬煮即可,因此水分煮制粘稠阶段时间并不是特别长,但期间要留意水的形态变化,放在小火上静静地熬,不可走开,否则容易失败,而且一边熬一边用筷子或勺子搅拌,最好是用不粘锅熬,一直熬成可拉丝状不滴水即可。

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秋梨膏太稠了可以加水再熬吗

不建议。

秋梨膏熬得太稠了并不影响食用效果,无需再加水熬煮,不然二次煮的时间过长,反而降低了秋梨膏的药效,而且服用秋梨膏的时候也要兑水喝的,只需在喝的时候多加点水冲泡即可,但要注意水温不可过高,否则会破坏秋梨膏的营养成分,降低食用功效。

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秋梨膏太稀了装瓶了能再熬吗

可以。

秋梨膏熬得太稀的话,里面含水量较高,容易滋生细菌等微生物,加快秋梨膏的腐败,最好是将秋梨膏重新倒出,然后下锅小火熬煮,直到煮至秋梨膏的颜色变得非常深,并且泡沫翻腾的速度越来越慢,用勺子舀取拉丝的时候就说明熬好了。

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