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螃蟹腮吃了会怎么样 螃蟹除了腮还有什么不能吃

zhangjunting
发布于 2021-10-13 16:13:20
在是吃螃蟹的季节,新鲜的螃蟹吃起来十分鲜美多汁,但是一般在吃螃蟹的时候都说不能吃腮,那如果螃蟹腮吃了会怎么样呢?
螃蟹
1

螃蟹腮吃了会怎么样

视情况而定。

螃蟹是在水里生活长大的,而螃蟹腮是螃蟹的呼吸器官,主要的作用是过滤掉水里的泥沙等杂质,所以螃蟹腮中也会含有较多的垃圾和毒素,在吃螃蟹的时候一般是需要将其去掉之后再吃的。

但如果只是偶尔不小心吃了一点螃蟹腮的话,那么只要螃蟹腮是已经完全被煮熟的,那么并不会对人体健康造成较大的危害,只要下次吃螃蟹的时候注意去掉就可以了。

2

螃蟹除了腮还有什么不能吃

蟹胃、蟹心、蟹肠等。

除了蟹腮之外,螃蟹的蟹胃、蟹心、蟹肠等部位的垃圾和毒素也是比较多的,而且这些部位的寒性也比较大,食用后容易引起人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状,所以在吃螃蟹的时候也要注意这些部位是不能吃的。

另外,在吃螃蟹的时候也可以搭配醋一起吃,或者在吃完螃蟹之后适当地喝一些红糖姜茶,这样也可以减少对脾胃的刺激。

3

蟹腮下面的肉可以吃吗

可以吃。

蟹腮是剥开螃蟹的外壳之后看到的分布在螃蟹两边的两排灰色软组织,一般在食用之前是需要将其去掉的。

但是蟹腮下面的肉颜色是比较洁白的,并不会沾染蟹腮中所含的毒素和垃圾,所以是可以继续吃的,但是因为螃蟹的寒性比较大,食用后会对脾胃造成一定的刺激,所以在吃螃蟹的时候也要注意适量食用,这样会更有利于身体健康。

4

炒螃蟹要不要去掉腮

建议去掉。

螃蟹在炒之前,首先需要用刷子将其刷洗干净,然后需要用手将其外壳剥开,最后将蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠等内脏器官都去掉,将螃蟹对半斩开就可以了,这样对于人体来说不仅会更加安全健康,而且后面吃起来也会更加方便一些。

但如果是蒸螃蟹的话,那么一般是不需要先打开的,只需要将螃蟹清洗干净就可以直接上锅蒸了,所以在吃蒸螃蟹的时候需要自行将这些部位都去掉。

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