乐哈健康

板栗里面的皮可以吃吗 吃板栗为什么老是放臭屁

邰昭风武
发布于 2021-10-11 16:19:06
栗的中间会有一层棕褐色的皮,那吃板栗的时候这层皮能不能吃呢?又是为什么吃完板栗之后感觉老是会放屁呢?
板栗 放屁
1

板栗里面的皮可以吃吗

不建议吃。

板栗的皮中虽然不含有对人体有害的物质,但是在吃板栗的时候还是建议将这层皮去掉,因为其营养价值并不高,主要成分为纤维素。另外板栗皮的口感并不是很好,其表面还含有许多绒毛,如果带皮一起吃的话,绒毛会对咽喉造成刺激,容易出现咽喉干痒等情况,所以一般去皮吃会比较好。

2

吃板栗为什么老是放臭屁

吃得太多。

吃板栗后如果出现了放屁频繁情况的话,一般是由于食用量过多而导致的,因为板栗中淀粉含量非常高,这样在消化过程中就会产生气体,如果一下食用过多板栗就会增加肠胃的负担,这样就会导致肠道内气体增加,随着肠胃蠕动,所以就会出现放屁的情况。

另外板栗中的膳食纤维又会被肠道菌群分解,这样就会使得屁臭味比较明显。

3

板栗煮完发黑还能吃吗

分情况而定。

如果是新鲜板栗放锅中煮完出现发黑情况的话是可以正常食用的,因为板栗外壳中中含有大量黑色素,在煮板栗的时候,这些黑色素就会慢慢渗透出来吸附在板栗上从而使得板栗发黑,另外板栗中含有大量的淀粉,在煮的过程中淀粉会慢慢的氧化发黑,这样煮好的板栗也会是黑色。以上两种情况均不会影响板栗的营养价值,所以是可以正常食用的。

但如果新鲜板栗剥开之后就出现了发黑情况的话,就说明板栗已经变质了,这种板栗就不建议再继续食用。

4

板栗怎么煮不会黑黑的

去皮煮

在煮板栗的时候最好能将外皮和皮去掉,这样就能避免外壳中黑色素吸附在板栗上使得板栗出现发黑的情况。

加醋煮

另外在煮板栗的时候还可以加入少许醋,这样能减少板栗氧化而出现的发黑情况。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答

收听提示
您需要先购买才能收听哦
1元购买