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吃白果会中毒吗 白果一天最多吃几颗不会中毒

zhangjunting
发布于 2021-09-28 14:55:50
年到秋季的时候,就会有大量的白果成熟,大街上满地都是,听说白果是有毒的,那吃白果会中毒吗?
白果 银杏果
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吃白果会中毒吗

食用过多的话可能会。

白果是银杏科植物银杏(白果树、公孙树)的干燥成熟种子,其种皮和种子中含有一定的氰苷、白果酸、白果酚、白果醇等毒性物质,对于人体来说具有一定的毒性。

虽然说在高温条件下可以除去白果中的大部分毒性物质,但白果中仍然还是具有微毒性的,如果食用过多的话就有可能会使人体出现发热、呕吐、腹痛、腹泻等中毒的症状。

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白果一天最多吃几颗不会中毒

因人而异。

白果中毒反应的轻重与食用者年龄的大小、体质的强弱以及服用量的多少有密切的关系,因为每个人的体质都不一样,所以对于不同人群来说,建议的白果食用量也是不同的。

一般对于正常的成年人来说,建议每次的食用量最好不要超过10颗,而对于年老体弱的老年人以及儿童来说,则建议每次的食用量最好不要超过5颗。

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吃白果中毒了怎么办

视情况而定。

白果的中毒症状一般在食用白果1-12个小时之后出现,因为每个人的体质都不一样,因此对于不同人群来说,所表现出来的中毒症状也是不同的。

如果白果的食用量并不多,只是出现了轻微的不适症状的话,那么建议多喝水、注意休息就可以了,一般是可以自行恢复正常的;但如果不小心吃了太多白果的话,那么就可能会出现比较严重的发热、呕吐、腹泻等不适的症状,严重的话还可能会呼吸困难,此时建议患者最好是及时去医院就诊。

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白果相克的食物

一般不存在特殊相克的食物。

白果是生活中一种很常见的食物,其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下是不存在特殊相克食物的,可以不需要太过于担心。

但是因为白果中含有较多的蛋白质和碳水化合物,食用后比较难消化,因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说,在吃白果的时候最好是避免同时食用难以消化的食物,以免加重肠胃的消化负担。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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