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河蟹死了还能不能吃了 24小时之内死了的螃蟹能吃吗

现实爱开玩笑
发布于 2021-09-18 10:40:12
蟹是螃蟹的一个品种,营养价值比较高,在生活中是比较受欢迎的,那河蟹死了还能不能吃了?24小时之内死了的螃蟹能吃吗?
河蟹 螃蟹
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河蟹死了还能吃吗

具体如下:

河蟹味甘咸性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及胆固醇等成分物质,死亡后是很容易滋生细菌以及微生物的,最好是不吃,尤其是那些死了不知道多久的河蟹,更加不宜进行食用,否则可能会加重人体肠胃负担;但保存完好的情况,短时间内死亡的河蟹,处理干净后是可以进行食用的。

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24小时内死了螃蟹能吃吗

不能再吃了。

综上所述可以知道,螃蟹一般建议现做现吃,而对于保存完好的螃蟹可以适当进行食用,一般常温下螃蟹死亡2小时后就不能再吃了,冰箱保存情况下,冷藏室内螃蟹死亡4-6小时后,就不要再去吃了;冷冻室保存情况下,螃蟹死亡10-12小时后就不要再吃,避免对自身健康造成伤害。

因此可以知道死亡24小时之内的螃蟹,能不能再进行食用,需要看起保存方式以及具体死亡时间而定,如果螃蟹死亡24小时了,那就不能再吃。

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河蟹怎么保存不会死

主要有以下保存方法:

冰箱冷藏

河蟹在低温的情况下会进入休眠期,这时候的螃蟹没有死,但不会进行活动,生活中保存螃蟹可以将其置于冰箱冷藏室,模仿低温环境保存螃蟹。

常温保存

如果河蟹的数量比较多,需要保存一段时间,这时候可以准备一个大盆或者是浴缸,将河蟹放进去,然后加适量水,水位不要没过河蟹,然后定时投喂食物以及换水,能保存7天左右。

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河蟹怎么清洗

河蟹长期生活中水中,可能携带有一些细菌以及微生物,如果清理的时候没有洗干净,食用后容易加重人体肠胃负担,河蟹的清洗方法如下:

1、首先把准备好的河蟹的表面清洗干净;

2、然后把河蟹放在洗碗槽里,加入适量的食用盐,用盐水浸泡一会;

3、浸泡好后用小刷子把河蟹身上的泥沙刷掉,用刷子刷螃蟹背壳;

4、之后继续刷螃蟹肚以及螃蟹嘴;紧接着刷螃蟹脚跟,脚与脚的夹缝处;

5、弄好后去除河蟹内脏,先去掉螃蟹肚上的类角,把背壳扔掉;

6、如果有蟹黄的,就把蟹壳中间的三角地带给去掉,没有蟹黄的,就全扔掉背壳;

7、接着去掉蟹嘴以及蟹腮,都处理干净后用清水冲洗几遍河蟹即可。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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