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榴莲必须裂开才能吃吗 榴莲开口了但是里面肉还是硬的怎么办

严敬翔泰达华
发布于 2021-07-22 16:26:40
莲是一种非常美味的热带水果,那在挑选榴莲的时候是不是一定要等榴莲裂开了才能吃呢?榴莲如果开口了但是里面肉还是硬的话要怎么办呢?
榴莲
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榴莲必须裂开才能吃吗

不是。

榴莲并不是一定要完全开裂之后才能吃,榴莲开裂只是说明其成熟度已经比较好了,没有开裂的榴莲如果外壳呈金黄色,并且闻起来已经有浓郁香味的话就说明已经熟了,此时榴莲的成熟度大约在6-7分左右,吃可以吃的。但如果想让榴莲口感更加软绵更加香甜浓郁的话,可以等其开口之后再吃。

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榴莲开口了但是里面肉还是硬的怎么办

榴莲开口了但如果肉还是硬的话就说明榴莲还没有完全成熟,这样的榴莲是不建议吃的,这时候建议将榴莲重新合拢,然后用保鲜膜将榴莲包裹起来,然后再放置通风干燥处,这样榴莲一般3-5天左右就能成熟。

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榴莲开口但是肉很硬是什么原因

磕碰导致榴莲开壳

榴莲外壳如果已经打开,但是榴莲肉还是硬的话,很可能是因为榴莲在采摘、运输过程中出现了挤压、磕碰等原因而造成的,由于外界的原因导致榴莲壳开裂,但此时果肉并没有成熟。

可能是死肉榴莲

榴莲生长过程中由于发育或栽培不当造成就会导致不良果实的产生,这种榴莲即使外壳开裂,但肉也是硬的,并且果肉含糖量低,果肉又硬又干,也没有什么香味。

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榴莲打开后怎么保存能时间长

冷藏保存

将新鲜榴莲果肉放入干净碗中,然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏保存,低温能抑制细菌滋生,能保持榴莲的新鲜。

冷冻保存

如果榴莲买多了一次吃不完的话,建议将榴莲果肉冷冻起来,这样能保存较长时间,但注意在放冰箱冷冻前一定要将榴莲密封装好。

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