巴沙鱼皮要去掉吗,巴沙鱼怎么清洗最干净-乐哈健康网

一般来说没有去皮的巴沙鱼比去了皮的巴沙鱼要便宜，所以有些人就买了没有去皮的巴沙鱼回来，那巴沙鱼片可以吃吗，需要去掉吗？

巴沙鱼是海鱼还是淡水鱼巴沙鱼是很脏的鱼吗
最近在超市买东西的时候看到有巴沙鱼，但是我对巴沙鱼不了解，想知道巴沙鱼是海鱼还是淡水鱼？巴沙鱼是

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巴沙鱼是进口的还是国产的巴沙鱼吃多了有危害吗
我们在吃火锅、麻辣烫的时候，经常会看到巴沙鱼，而且很多人都喜欢吃，但是我很好奇一件事，巴沙鱼是进

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巴沙鱼的禁忌人群巴沙鱼是海鱼吗
昨天在外面吃酸菜鱼的时候看到了一种叫巴沙鱼的鱼，说起来也有很久没有吃过鱼了，这个巴沙鱼还挺好吃的

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巴沙鱼跟龙利鱼哪个好龙利鱼是海鱼还是淡水鱼
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巴沙鱼为什么是咸的巴沙鱼太咸怎么处理
巴沙鱼的价格很便宜，而且听说也很有营养，但是有时候从超市买回的巴沙鱼吃起来为什么是咸的呢？

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巴沙鱼如何解冻冷冻巴沙鱼有营养吗
市面上的巴沙鱼大多都是冷冻产品，所以在烹饪之前一般都需要先经过解冻处理，那巴沙鱼要如何解冻呢？

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巴沙鱼可以煎吗怎样煎巴沙鱼好吃
巴沙鱼是一种营养价值很高的食材，其食用方式有很多种，有些人就喜欢煎着吃，那巴沙鱼可以煎吗？

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巴沙鱼放冰箱冷藏可以放多久巴沙鱼冷冻的保质期多久
今天本来打算中午做巴沙鱼的，都拿出来解冻了，结果朋友说出去吃饭，那巴沙鱼放在冰箱中冷藏可以放多久

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巴沙鱼焯水是用热水还是冷水焯巴沙鱼焯水几分钟
很多人在制作巴沙鱼之前都会将其用水焯一遍，以除去所含的腥味，那巴沙鱼焯水是用热水还是冷水焯呢？

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巴沙鱼食用禁忌巴沙鱼是最没有营养的鱼吗
巴沙鱼在市场上主要是以冰冻产品出售，很多人都觉得巴沙鱼没营养，但其实巴沙鱼的营养价值很高，那巴沙

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相关问答

巴沙鱼能给宝宝做辅食吗

优可以。巴沙鱼的刺很少，而且肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富，给宝宝做辅食吃，不用担心出现卡刺现象，还可以增加宝宝的食欲，帮助促进生长发育，是非常适合做宝宝辅食的一种食材。但需注意的是，巴沙鱼有可能会引起过敏，因此在给宝宝做辅食之前，要先给宝宝尝试一下，没有什么异常情况才可以继续使用。

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巴沙鱼会引起过敏吗

优因人而异。巴沙鱼作为一种水产品，属于容易引起过敏的食物，但每个人的体质不同，过敏源也千差万别，因此是否会过敏也完全因人而异。食物过敏后，通常会出现皮肤发痒、发红、起丘疹、风团、腹痛、腹泻、呼吸异常等不适，因此一旦出现以上症状就说明过敏了，需停止食用并就医治疗。

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巴沙鱼吃多了有危害吗

优根据情况看。巴沙鱼只要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、各种脂肪酸、氨基酸、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、矿物质和维生素等人体必需的营养成分，一般来说并不会对人体产生危害。但巴沙鱼中的蛋白质、脂肪、胆固醇含量丰富，每100克分别有17.3、6.7克和77毫克了，如食用过多的话，轻则容易引起不消化，重则容易导致体内脂肪、胆固醇囤积过多，引起肥胖及心脑血管疾病，因此巴沙鱼对于食用量要有所控制。

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巴沙鱼是进口的还是国产的

优大多数都是进口的。巴沙鱼是起源于东南亚国家的一种鱼类，主要生活在湄公河流域中，目前都是东南亚国家大力发展，因此现在市面上的巴沙鱼大多都是进口的。巴沙鱼是一种肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富的鱼，而且具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等多种特性，因此市面上的巴沙鱼并不算贵，甚至可以说是便宜了。

巴沙鱼是进口的还是国产的
巴沙鱼的禁忌人群有哪些

优蛋白质过敏者。巴沙鱼味道可口，在巴沙鱼的鱼肉中含有丰富的蛋白质，食用巴沙鱼可以为身体补充蛋白质，蛋白质是良好的营养素，食用富含蛋白质的食物可以维持机体平衡，促进体内代谢，有益于健康，但如果是对蛋白质过敏的人群则不适宜食用巴沙鱼，蛋白质过敏是一种比较留意的过敏症状，因为食用富含蛋白质的食物就有可能会过敏，常见的过敏症状有：肌肤红肿瘙痒、腹泻呕吐、喉头水肿等，对身体健康有一定的威胁，因此，蛋白质过敏的人最好不要吃巴沙鱼。

巴沙鱼的禁忌人群有哪些
巴沙鱼太咸怎么处理

优建议浸泡后冲洗干净。巴沙鱼中的咸味主要来自于保水剂，而保水剂的成分大多是三聚磷酸钠，这种成分是可以溶于水的，但溶解度不是太高。因此想要去除巴沙鱼的咸味的话，那么在烹饪之前就需要将巴沙鱼先放在清水中浸泡一段时间，期间更换2-3次水，当浸泡好之后再将巴沙鱼置于流动的清水中冲洗3-5分钟，这样就能够去除大部分的咸味了。

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冷冻巴沙鱼有营养吗

优有一定的营养。因为巴沙鱼主要产自于东南亚地区，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，所以目前市面上大多数的巴沙鱼都是冷冻产品。而对于冷冻的巴沙鱼来说，一般都是打捞上来之后就进行宰杀、分割、冷冻，这时候微生物和各种酶几乎还没有作用就立刻被抑制住了，所以只要购买到的巴沙鱼是正规合格的产品，那么其所含的营养物质也不会流失太多。

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巴沙鱼可以煎吗

优可以煎。巴沙鱼的肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富，不论是清蒸、煮汤、红烧、香煎等都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来选择烹饪的方式。但是需要注意的是，因为巴沙鱼的含水量很高，可达80%以上，在煎的过程中也会不断的出水，所以在煎巴沙鱼之前最好是用纸巾将多余的水分擦掉，而且在煎的过程中也要避免油分溅到身上。

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巴沙鱼冷冻的保质期多久

优 2-3个月左右。冰箱中的冷冻室温度一般为零下18℃，在这个温度下，能够最大程度地抑制酶和微生物的活性，并延长食物的保质期，根据国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在—18℃冷冻条件下，保质期为9个月。但是因为家里的冰箱门经常开开关关，温度忽高忽低，保持不了恒定的温度，所以食物的保质期也会要相对缩短一些，一般只能保存2-3个月左右的时间。

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巴沙鱼焯水是用热水还是冷水焯

优热水下锅。将巴沙鱼焯水主要是为了去除其中所含的血水、浮沫以及杂志等，因此建议可以用热水焯水，而且下锅后需要及时翻动，焯水时间要短，当水再次沸腾的时候就需要及时捞出，以免巴沙鱼中营养成分发生较大的流失。而且捞出来的巴沙鱼也要及时用清水冲洗干净，以免余温继续对其进行加热，而影响巴沙鱼的营养价值和口感。

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