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释迦果自然放熟要多久 释迦果放熟需要的温度

yangmengzi
发布于 2021-03-22 09:38:17
迦果是生活中常见的一种水果,营养丰富,味道清甜,很多人喜欢吃,但买回来的释迦果还没熟,那么释迦果自然放熟要多久呢?
释迦果
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释迦果自然放熟要多久

根据情况看。

释迦果是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木的果实,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,是一种营养价值很高的水果。

但为了方便运输和售卖,都会在其未成熟的采摘的时候采摘下来,所以市面上购买的释迦果都是比较坚硬的,只不过在经过运输以及仓储保存的过程后,释迦果也会慢慢成熟,因此一般在买回来放置1-2天就会完全变熟,但对于比较生的,则可能需要延长放置的时间,甚至需要使用催熟的方式。

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释迦果放熟需要的温度

25-30℃。

释迦果属于热带水果,不耐霜冻和阴冷天气,如果将未熟的释迦果放在温度过低的地方保存,就会中止在后熟阶段,即使再拿到常温,果肉也不会变软了,所以释迦果要想将其放熟,则不能放在温度过低的环境中,而是比较适合在平均温度为25-30℃比较温暖的温度之间。

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释迦果能放冰箱冷藏吗

成熟的可以,未成熟的不可以。

由于未成熟的释迦果放在温度过低的地方,会出现不再自熟的情况,因此未成熟的释迦果是不可以放进冰箱冷藏的。

但已经成熟的释迦果放进冰箱,则没有什么太大影响,并且还有有效抑制细菌微生物,保持其新鲜度及延长其保存时间,所以成熟的释迦果是建议放入冰箱冷藏的。

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释迦果不熟冷藏了怎么补救

一般来说,放进冰箱的释迦果是很难变熟的,但可以用湿毛巾将其和熟苹果一起包好,放进保温袋中,再置于太阳底下晒个一整天,一般第二天就会变软可以食用,如果未软继续多晒一两天即可,只不过这样成熟的释迦果味道和口感相对来说都会差一些。

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