吃青团是什么节日的风俗,青团是用什么制成的-乐哈健康网

青团是很好吃的一种小吃，但一般生活中还有每年的春季青团才多，那么吃青团是什么节日的风俗？青团是用什么制成的？

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艾草青团的营养功效

优艾草青团的主要成分是艾草，艾草富含多种营养成分，如核黄素、三甲氧基黄酮、β-谷甾醇等。每百克艾草中含钾677毫克、磷60毫克、视黄醇86.4微克、镁54毫克、钙137毫克、维生素A27微克、锌0.78毫克、铁7.7毫克、锰0.84毫克，食用艾草青团有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳的功效，一般人群皆可适量的食用一些艾草青团。

艾草青团的营养功效
艾草青团孕妇能吃吗

优孕妇可以适量吃艾草青团。艾草青团是由艾草以及糯米制作而成，起口味调节的是艾草，艾草具有调经止血、活血化瘀，安胎止崩的功效；糯米有补血、补脾等功效，从功效上来说，孕妇可以适量的吃艾叶青团的，而且艾叶青团富含多种维生素，适量食用对身体是有帮助的。

艾草青团孕妇能吃吗
艾草青团糯米粉和粘米粉比例

优艾草青团可以用纯糯米粉做，也可以添加粘米粉进行制作，糯米粉加粘米粉的制作过程中糯米粉和粘米粉的比例是1:1的。糯米粉是用糯米研磨而成的粉末，在食物的制作过程中添加糯米粉可以增加食物的粘连性，因此用纯糯米做成的青团非常软糯，适合喜欢吃小点心和甜品的人，而消化能力不是很好的人，可以在制作青团的过程中加入一些粳米粉，这样做出来的青团不会那么粘，同时也更加容易消化。

艾草青团糯米粉和粘米粉比例
青团可以放几天

优 3-7天不等。青团中含有丰富的糖类物质和水分，是一种很容易变质的食物，其保存时间与其保存方式有直接的关系，如果是置于常温下存放的话，建议在三天内食用完毕；而如果是将它放冰箱冷藏保存的话，冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生和繁殖，有助于延长食用期，一般可以保存5-7天，若是放冰箱冷冻保存可长达一个月之久，不过青团保存时间越长，口感越差，因此建议青团最好是尽早食用完毕。

青团可以放几天
青团不加热可以吃吗

优不建议吃，主要原因有以下几点： 1、青团刚从冰箱拿出来，凉性太重，容易刺激肠胃，引起肠胃不适。 2、凉的青团质地比较硬，艾草的清香味也不浓，吃起来口感很差。 3、青团的主要材料之一是糯米粉，当青团凉了之后糯米粉会反生，它本身就比较难消化，食用了凉的之后更容易引起消化不良，对肠胃健康不利。因此，一般青团如果放凉后，最好是加热后再食用，尤其是冰箱冷藏或冷冻保存的青团。

青团不加热可以吃吗
青团用微波炉加热几分钟

优根据青团的量决定，一般高火1-2分钟即可，具体做法如下： 1、首先准备一个可以进行微波炉加热的碗或者盒子。 2、然后将青团拿出，置于碗或者盒子中，表面撒一点点水，以防青团水分流失过多，导致表面变硬。 3、然后将青团放进微波炉中，盖上盖子加热。 4、最后启动微波炉，高火转1-2分钟就可以了，如果端出来后青团还不够热的话，可酌情再加30秒到1分钟。

青团用微波炉加热几分钟
青团汁一般是用什么草

优清明草和艾叶。青团是南方地区一种传统特色的小吃，常在清明前后制作，在清明前后，山上、田间的野菜种类较多，采摘这些可食用的野菜，和糯米粉搅拌成团，就可以制成青团了，还可以在青团中包裹豆沙、莲蓉、薯泥等馅料，常见的制作青团的野菜材料有：清明草和艾叶，也有的用苜蓿、浆麦草、泥胡菜、小蓟、苎麻嫩叶等野菜做青团。不过对于城市或采摘野菜不方便的地区，做青团的草还可以换成是南瓜叶、冬瓜叶、丝瓜叶、菠菜叶等其他绿色蔬菜叶子，其材料并没有严格的固定，根据自己方便和喜好选择即可。

青团汁一般是用什么草
做青团的艾草是哪种

优做青团使用的艾草就是菊科蒿属的艾叶，也叫艾蒿。艾草的上半部分的叶子多是墨绿色的，并且叶子的背面还有白色绒毛，闻起来还有清凉的味道，这种味道就是人们熟悉的艾草中药味，它不仅可以食用，还可以制成艾灸条等药用，不过用于制作青团的话，一般选取嫩芽及幼苗备用。

做青团的艾草是哪种
做青团的草有几种

优除上述两种草可以做青团以外，还有苜蓿、浆麦草、泥胡菜、小蓟、苎麻嫩叶等野菜可以做青团，都是取其嫩叶，然后把叶子剁碎，煮一煮，加点石灰水去除酸涩味道，再揉入糯米粉中，不仅带有野菜的香味，还有翠绿的颜色，和不同的食用功效价值。另外对于城市或采摘野菜不方便的地区，做青团的草还可以换成是南瓜叶、冬瓜叶、丝瓜叶、菠菜叶等其他绿色蔬菜叶子，同样可以做出好看又美味的青团。

做青团的草有几种
青团要加热吃吗

优根据个人喜好决定。一般自己在家制作的青团，制作过程中是需要加热蒸熟的，蒸熟后就可以吃，而市面上买的大多是熟青团，熟青团冷了也可以吃，不需要加热，但是加热后口感更软糯，艾草的香味也更加浓厚，因此，生活中大多数人都是加热后再吃。不过青团为冷食美食，蒸熟后可以在冰箱里冷藏放一周左右，从冰箱拿出后降至常温也可以冷吃。

青团要加热吃吗

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