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橙子里面白色的皮可以吃吗 橙子里面白色的皮有什么作用

yangmengzi
发布于 2020-12-30 11:58:19
子是秋冬常见的一种水果,汁水丰富,味道鲜甜,很多人都喜欢吃,一般吃的时候都会讲皮扒干净,那么橙子里面白色的皮可以吃吗?
橙子皮
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橙子里面白色的皮可以吃吗

可以吃。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,主要含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、生物素、胡萝卜素几多种维生素、矿物质等成分,而这些物质都是人体细胞组织所必须的成分,所以橙子中不含有毒成分,里面白色的皮也是可以食用的。

只不过橙子的白皮部分所含的膳食纤维较多,导致其食用的口感并不好,并且这种物质不易被人体吸收消化,要是食用过多后,易引起消化不良等情况,建议适量少量食用。

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橙子里面白色的皮有什么作用

通络化痰

橙子里面白色的皮被称为橘络,在中医上属于一种性味苦、平,有通络、化痰功效的药材,对缓解咳嗽痰多、胸胁作痛等症都具有很好的作用。

健胃促消化

橙子里面白色的皮中,含有丰富的膳食纤维,适量摄入这种物质可以促进胃肠蠕动,促进胃肠的消化吸收,并且含有维生素C、维生素B等多种维生素成分,食用后对胃肠有一定保护作用,所以橙子里面白色的皮有健胃促消化的功效。

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橙子的外皮可以吃吗

可以吃。

由于橙子中并不含有毒成分,所以橙子每个部位都可以食用,只不过相较于果肉和橘络来说,橙子外皮中所含的纤维更多,且含有陈皮甙、挥发油、阿拉伯胶、胡罗卜素等多种成份,大多都是将其晾干后作为药材使用,或者经过加工后才能食用,所以橙子的外皮虽然也可以吃,但不建议直接食用。

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橙子皮怎么做好吃

橙子皮制作的方法多种多样,比如说糖渍、盐渍,或者作为辅料加入到其他食物中都可以,而使用不同的做法,导致橙子皮具有不同的风味,而每个人对食物的喜好都有所区别,所以橙子皮怎么做好吃,主要根据个人喜好定。

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