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羊肉可以和冬瓜一起吃吗 羊肉冬瓜汤的家常做法

Fushou7
发布于 2020-12-04 11:42:30
肉和冬瓜都是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么羊肉可以和冬瓜一起吃吗?羊肉冬瓜汤的家常做法是什么?
羊肉 冬瓜
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羊肉可以和冬瓜一起吃吗

可以一起吃。

从食物成分上来看,羊肉中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等营养元素;而冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌等矿物质元素;这两种食物的成分不相抑制,在一起不会产生什么不良反应,所以羊肉和冬瓜是可以一起吃的。

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羊肉冬瓜一起吃的好处

预防上火

羊肉性温,过量食用还有可能引起身体上火;而冬瓜性寒,有清热降火的作用,两者一起食用,可以在一定程度上,有预防上火的作用。

补充营养

羊肉中含有丰富的蛋白质,冬瓜中含有丰富的维生素,这两种食物同时食用,可以为人体补充不同的营养,具有一定的互补性,对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎。

促进消化

羊肉中的蛋白质含量丰富,可能食用后,在体内会难以消化;而冬瓜的水分含量丰富,有促进食物消化的作用,两者一起食用具有一定促进消化的作用,对人体的健康具有好处。

预防便秘

羊肉偏热性,食用羊肉后,可能会引起身体上火,出现便秘的情况;但冬瓜降火的作用,其中中含有大量的水分,有软化大便的作用,所以在一定程度上可以有效的预防便秘。

增强免疫力

羊肉的蛋白质及脂肪含量丰富,适量食用具有一定强筋健骨的作用;而冬瓜中的矿物质含量丰富,适量食用可以帮助增强人体免疫力,这两种食物同时食用可以提高人体的免疫力,有利于人体的健康。

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羊肉冬瓜一起吃多少合适

建议一天吃200-300克左右即可。

羊肉和冬瓜的营养价值以及食用价值都是比较高的,适量食用对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎,一般正常人一天只需要吃200-300克左右的羊肉冬瓜,就可以满足人体日常的能量需求,食用过量反而可能会加重人体肠胃负担。

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羊肉冬瓜汤的家常做法

材料:冬瓜、羊肉、香菜、五香粉、大葱、姜、味精、盐。

做法:

1、将羊肉洗净切成小薄片。

2、冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块。

3、然后用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。

4、之后炒勺上火加入清汤,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫。

5、炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂。

6、最后将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。

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