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柿子和什么一起吃最好 柿子怎么吃才不涩嘴

dingxiangqiong
发布于 2020-11-10 18:23:56
子是秋天独有的水果,不仅外观明亮鲜艳,营养成分也是十分丰富的,然而,柿子和社呢么一起吃比较合适呢?
柿子
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柿子和什么一起吃最好

建议单吃比搭配好。

成熟的柿子中维生素、糖分、碳水化合物、矿元素以及但蛋白质的含量是十分丰富的,这些物质是日常饮食中必不可少的成分,经研究,柿子含有的糖类物质中主要有蔗糖、葡萄糖、果糖这几类,单糖能快速被人体吸收,为人体提供能量、补充体力,直接食用就能避免在和其他食物同吃时造成冲突,还能最大程度的保留营养成分,食用1个柿子的维生素含量就能满足人体一天维生素需求的一半,因此单吃是最好的食用方式。

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吃柿子禁忌哪些食物

1.寒凉食物

柿子是寒性的水果,再和寒凉的食物食用过多的话,体内的寒气不仅会逐渐累积,严重情况还会产生腹泻、腹痛等不适症状。

2.高蛋白食物

柿子虽然经过脱涩后鞣酸降低里很多,但是仍有部分存在在果肉中,鞣酸能沉淀蛋白质,蛋白质能形成不溶性复合物,食用过多会增加脾胃的消化负担,另外蛋白质的营养也不如之前。

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柿子怎么吃才不涩嘴

柿子涩嘴是因为还未完全成熟,以下几种方法可以催熟柿子:

1.石灰水脱涩

石灰水脱涩也有一定比例,1斤涩柿子约要35克左右的生石灰,把石灰水倒入密封的容器中,将涩柿子放入石灰水中浸泡,环境尽保持在25度左右,3-4天后柿子就能脱涩了。

2.水果脱涩

水果成熟后会含有乙烯,乙烯能帮助柿子脱涩,乙烯较多的有苹果、香蕉、猕猴桃等,吧柿子和这些水果放在同一个袋子里,密封放3-5天左右,柿子就脱涩了。

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柿子怎么看熟没熟

1.看颜色

看表皮颜色能辨别柿子是否成熟,一般熟的柿子颜色呈橙红色,颜色明亮,而没熟的柿子,有淡黄色或青黄相接的颜色。

2.闻味道

熟了的柿子会有熟了的香甜气息,而没熟的柿子一般没有味道;尝果肉的话熟的柿子口感脆软,味道清甜,而没熟的柿子涩味较重。

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