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怎么判断虾死了多久 河虾怎么保存到第二天不死

dingxiangqiong
发布于 2020-11-10 10:29:45
几天从海鲜市场买了些活虾回来,想蒸着吃,于是就把虾养在鱼缸里,结果周末要做的时候才发现虾子好像死了一些,那么这虾子怎么看死了多久呢?
河虾
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怎么判断虾死了多久

1.看外观

新鲜的活虾外观颜色是清辉略带透明的,表面会有点光泽,但是如果外观颜色发暗、表面粘手的话,说明虾已经死了。

2.闻气味

活虾的味道是带着一股海水的咸腥味,不怎么难闻,而死了的虾会散发难闻的臭味、腐烂味,这样的虾是不建议挑选的。

3.尝味道

活虾煮出来的口感是紧实带着弹性,微微有点甜味,而死虾煮出来的味道肉质比较松散,虾味比较但淡。

2

虾买回家死了能不能吃

视情况而定。

如果是气温比较适宜,刚买回家死了一两个小时、没有闻到异味的话,这样的虾还是勉强可以吃的,但是要注意仔细清理和高温烹煮才能将正在繁殖的细菌杀死,而如果气温较高、买回来死了四五个小时的虾还有淡淡的臭味的话,这样的虾最好是不要再吃了,以免吃了对自身造成不利影响。

3

死虾吃多了会怎么样

严重的消化道反应。

活虾的营养成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及钠、磷、钾、钙等矿物质,食用后能增加人体内的营养物质,强健体质,但是一旦活虾死亡,其体内的营养物质便会被细菌、微生物入侵繁殖,导致虾的营养价值降低、口感变味,随着虾死亡时间越久,细菌繁殖的便越多,对人体危害也越大,如果食用了这样的虾的话,很可能会造成胃肠功能紊乱,导致腹泻、腹痛、呕吐等症状。

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河虾怎么保存到第二天不死

最简单方便的方法:

1.将买回来的活虾倒入盆中,加少量清的水,保持龙虾身体湿润,水量以不盖过活虾头部即可。

2.然后将水盆放置于阴凉处,注意不要接触阳光使水分蒸发,这种方法可以保存活虾到第二天。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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