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柚子发霉了还能吃吗 柚子时间长了苦了还能吃吗

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发布于 2020-11-07 14:18:48
冬季节干燥,如果长时间待在暖气的房间,容易上火,适宜吃一些柚子这种性寒凉的食物,但买多了的柚子放久了顶端出现了发霉现象,不知道还能不能吃呢?
柚子 发霉
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柚子发霉了还能吃吗

不能吃。

柚子因果皮较厚,不仅存储时间长,而且也不宜发霉变质,但若是放置的时间过长,存放环境湿度较大的话,也会受潮发霉,这样的柚子会产生大量的霉菌毒素,不仅在肉眼可见的发霉部位有霉菌毒素,就是剩余未发霉的柚子也会带有霉菌毒素,而且霉菌毒素毒性较强,耐高温,普通的烹饪方法无法完全去除霉菌毒素,若误食对健康存在危害,是千万不能吃的,建议柚子发霉了尽快扔掉处理,以免误食或交叉感染其他食物也出现发霉现象。

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吃了发霉的柚子有什么反应

霉菌在生长过程中,可能产生毒素,毒素会进入到果汁中,在食物里扩散,吃了以后可能引起食物中毒,发生肠道功能紊乱等等,一般吃发霉的柚子后十几分钟-24小时内就会发病,症状表现为恶心,腹痛,腹泻,发热等,如长期食用发霉柚子还可能危害身体器官,肾脏水肿等不良影响。

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不小心吃了发霉的柚子怎么办

1、如果你没有出现腹泻,胃痛,发热等异常症状,没有任何的不适,那说明自身抵抗力较好,柚子霉变不怎么严重,这种情况下,建议用勺子或筷子催吐出发霉的柚子,以防后续出现不适,然后多喝些温开水,促进柚子鸡蛋的代谢。

2、但如果有任何的不适,一定要及时去医院就医,采取相应的采取急救措施和对症治疗,一般是催吐、洗胃、导泻,以减少毒素的吸收,平时要注意不吃发霉或过期的食物。

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柚子时间长了苦了还能吃吗

不能吃。

如果之前买的同一批柚子,其味道是甘甜的,但部分因放置时间过长出现味道发苦的现象,是因为滋生了大量的细菌等有害微生物,导致柚子变苦,这样的柚子继续食用会引发食物中毒的危害,因此不能吃。

但若是本身柚子就是带有苦味的品种,如胡柚,那么时间长了只要没有变质的情况下,还是能吃的,不过苦柚子直接吃口感很差,建议加入少许冰糖或蜂蜜调味食用为好。

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