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甘蔗里面红色的吃了会怎么样 吃了红心甘蔗一定中毒吗

yangmengzi
发布于 2020-11-06 12:15:54
蔗是生活中常见的一种水果,很多人喜欢吃,但甘蔗有时候会变红,都说这样的甘蔗不能吃,那么甘蔗里面红色的吃了会怎么样?
甘蔗 中毒
1

甘蔗里面红色的吃了会怎么样

可能会食物中毒。

虽然有红色外皮的甘蔗品种,但不管什么品种的甘蔗,里面颜色都差不多是微黄色,要是出现发红的现象,大多是由于甘蔗保存不当,受到细菌微生物污染,产生了对人体有害的物质,食用后可能会引起食物中毒。

而食物中毒,大多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状,但要是中毒严重时,对人体神经和各项器官都会造成危害,能引起内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤等严重的情况发生。

2

吃了红心甘蔗一定中毒吗

不一定。

虽然说甘蔗红了后会产生对人体有害的物质,但人体自身带有免疫系统,能够识别和清除外来入侵的任何异物,所以要是食用量较少且免疫力较强时,不一定会发生中毒的情况。

但一般情况下,人体自身并不能很精准的判断自身的免疫力强弱,所以为了自身的安全起见,在食用甘蔗之前,建议先判断甘蔗是否能进行食用。

3

甘蔗红心要全部扔掉吗

视情况而定。

甘蔗出现红心,说明甘蔗已经变质,要是继续食用会对自身健康造成威胁,一般情况下都会将其扔掉,但对于一整根甘蔗来说,要是只有少部分出现了红心的情况时,说明甘蔗变质的程度较轻,将红心部分以以及附近的甘蔗砍掉后,没有变质的部分是可以继续食用的,所以甘蔗红心后需要根据具体情况来决定是不要全部扔掉。

4

甘蔗红心是什么原因

子囊菌感染

这是甘蔗自身的一种病害,但对人类没有什么害处,甘蔗要是在栽种或者保存过程中受到这种真菌感染,就会导致甘蔗红心。

霉菌感染

霉菌可以使食物转变为有毒物质,对人体健康的危害极大,要是保存不当,甘蔗受到细菌污染时,滋生出了霉菌就会导致甘蔗出现红心现象。

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