乐哈健康

鸡蛋外面发霉里面是好的还能吃吗 鸡蛋表面发霉吃了后果

捶通票蹦猎
发布于 2020-10-21 15:03:09
前鸡蛋便宜,就囤够了好多鸡蛋来吃,但后面放久了的鸡蛋,发现鸡蛋外面都发霉了,不知道这表面发霉的鸡蛋,打开里面是好的还能不能继续吃呢?
鸡蛋 发霉
1

鸡蛋外面发霉里面是好的还能吃吗

不能吃。

鸡蛋因为存放不当,或放太久导致受潮产生霉菌的情况下,是要尽快扔掉的,因为此时肉眼所见到的发霉,不只是停留在表面,还在鸡蛋的内部存在,只是霉菌微小,肉眼不可见罢了,用水只能清洗掉表面的霉菌,而内部的霉菌无法洗掉,加上霉菌耐高温,清洗以后经过高温爆炒或炖煮也都无法消除,如果继续食用将对健康造成危害,因此鸡蛋外面发霉里面是好的也不能再吃,以免造成不良后果。

2

鸡蛋表面发霉吃了后果

吃发霉的鸡蛋后十几分钟-24小时内就会发病,症状表现为食物中毒,常见有恶心,腹痛,腹泻,发热等,如长期食用发霉鸡蛋还可能危害身体器官。

如果你没有出现腹泻,胃痛,发热等异常症状,没有任何的不适,那说明自身抵抗力较好,鸡蛋霉变不怎么严重,这种情况下,建议用勺子或筷子催吐出发霉的鸡蛋,以防后续出现不适,然后多喝些温开水,促进霉变鸡蛋的代谢。

但如果有任何的不适,一定要及时去医院就医,采取相应的采取急救措施和对症治疗,一般是催吐、洗胃、导泻,以减少毒素的吸收,平时要注意不吃发霉或过期的食物。

3

鸡蛋打开了放冰箱第二天可以吃吗

可以吃。

打开的新鲜鸡蛋由于营养丰富,十分容易滋生细菌变质,如果当时吃不完的情况下,要第一时间分装隔离到干净的密封保鲜碗中,然后尽快放到冰箱冷藏起来,抑制细菌的繁殖,以延长食用期,一般放到第二天食用不会出现变质的情况,可以继续吃,但不能放太久,超过24小时就不宜再吃了。

4

鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭还能吃吗

能吃。

鸡蛋散黄有多种原因,如果是打开后发现散黄,但并没有散发臭味的情况下,可能是打蛋或存放鸡蛋期间,出现过剧烈晃动,导致蛋黄散了,这并非代表鸡蛋不新鲜,尤其是同一批鸡蛋只有个别鸡蛋出现这样的情况,说明这是正常现象,可以放心食用。

但如果鸡蛋打开蛋黄是散的,还散发腐臭味,则说明鸡蛋变质了,是不能继续吃的,否则会有食物中毒的风险。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答

收听提示
您需要先购买才能收听哦
1元购买