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活海鲜买回来能放淡水里吗 活海鲜买回家怎么保存

yangmengzi
发布于 2020-08-17 10:24:05
多人都喜欢吃海鲜,但活的海鲜更加鲜美一些,我特意去海鲜市场买了一些,那么活海鲜买回来能放淡水里吗?活海鲜买回家怎么保存呢?
海鲜
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活海鲜买回来能放淡水里吗

不建议放淡水。

海鲜主要是生活在海里的生物,而海水中含有高浓度的氯化钠及矿物盐等成分,导致海水的渗透压、密度等都会比淡水更高,其生态环境与淡水有很大区别,将活海鲜放入淡水中,并不能适应淡水环境,很快就会导致活海鲜出现死亡的情况。

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活海鲜买回家怎么保存

根据情况看。

要是想要海鲜保证一定的新鲜度,则可以用冰箱保存,在低温环境下,可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖,从而保证海鲜的新鲜度。

要是想让海鲜一直活着,由于海鲜在不能在淡水中生存,很快就会出现死亡现象,所能保存的时间不长,只能用海水来进行饲养,并且需要在水中注氧,才能保证一定存活率。

3

活海鲜能放多久

海鲜的种类繁多,在相同的保存环境下,会出现不同的存活时间,因此活海鲜具体能放多久,需要根据海鲜的品种及生命力来看。

一般的家庭中,没有专业养海鲜的设备,活海鲜在购买回来后,很快就会出现死亡的情况,因此建议喜欢食用活海鲜的人群,建议根据一次食用量进行购买。

或者将活的海鲜处理后,放入冰箱冷藏或者冷冻保存,能保证海鲜一定的新鲜度,并且所能保存的时间也较长一些。

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活海鲜死了还可以吃吗

没有变质可以吃。

海鲜多数都是从深海中捕捞,在捕捞上来的时候,由于水压减少,会造成部分的海鲜死亡,并且在活海鲜在陆地上会出现不适应而死亡的情况,商家会及时将这些死亡的海鲜进行冰冻处理,避免海鲜被细菌微生物滋生,引起变质,因此市面上有很多的死海鲜,但这样的海鲜只要没有出现变质,都可以食用。

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