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榴莲有点硬是不是没熟 榴莲炸开了但是肉很硬怎么办

amyyan852茸
发布于 2020-07-27 14:27:27
午和朋友去市场购买了一些榴莲,结果下午打开的时候发现榴莲有点硬,那么榴莲有点硬是不是没熟?榴莲炸开了但是肉很硬又要怎么办呢?以下为你解答。
榴莲
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榴莲有点硬是不是没熟

是的。

若是榴莲打开之后其果肉发硬的话,那么多半是榴莲还没有完全熟,因为正常情况下,榴莲成熟后果肉是软糯又富有弹性的,并不会有过硬或过软的情况,这样发硬的榴莲最好放一段时间再吃,以免口感和营养价值较低,食用起来有生涩、干瘪等情况,另外,在选购榴莲时最好选择开口并有浓郁香味味道的成熟榴莲。

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榴莲炸开了但是肉很硬怎么办

若是榴莲炸开了但是肉很硬的话,可以用以下方法催熟。

1、将榴莲肉取出,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中保存一段时间,大约1-2天就可以食用了,其冰箱温度较低,能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生,避免变质情况。

2、也可将榴莲与苹果、香蕉等含有乙烯成分的水果一同存放,其散发的乙烯气味有一定的催熟作用,大约1天左右就会有所软化了。

3、若是着急食用的话,也可将榴莲肉用保鲜膜包裹,然后在微波炉中加热2-3分钟,能够使榴莲快速成熟,并带有浓郁的香味。

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榴莲开了合上去还会熟吗

若是合上放入冰箱中保存会熟的。

榴莲开了之后若是没有熟,合上放入冰箱中保存,一段时间之后是会出现成熟情况的,但是需要密封保存,以免与冰箱中的其他食物发生串味情况。另外,在常温下合上保存是不建议的,因为常温温度变化多端,易滋生细菌等有害物质,时间一长就会有异味、腐烂等变质情况。

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榴莲没味道是不是没熟

一般是的。

正常情况下,成熟的榴莲凑近闻会有一股浓郁的香味,而凑近闻没有任何味道的话,一般这类榴莲是没有完全成熟的,最好是放段时间食用,因为没有味道的榴莲口感青涩、发硬,且营养价值也比较低,在食用口感和价值上都比较差,而放一段时间之后,榴莲会逐渐变熟,且此时富含膳食纤维、矿物质、蛋白质、维生素等营养物质,有一定健胃消食、美容养颜的作用。

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