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西红柿vc多吗 吃一个西红柿能够一天维C吗

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发布于 2020-06-29 11:20:32
够维生素C,可以有助于皮肤美白,增强抵抗力等,但不知道常吃的蔬菜西红柿里面含有的维生素C多不多呢?每天吃一个西红柿可以补足一天所需的维生素C吗?下面就来具体说说西红柿含VC的量,赶紧来看看吧。
西红柿 维生素C
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西红柿vc多吗

算多的。

100克西红柿中含有维生素C19毫克,相比苹果而言,其维生素C的含量是苹果的5倍,而且除了维生素C以外,西红柿还富含胡萝卜素,维生素A、番茄红素、叶酸、纤维素、苹果酸等营养物质,常吃可以补充身体所需的多种营养成分,起到生津止渴、开胃消食、抗衰老、美颜护肤、润肠通便的作用。

2

吃一个西红柿能够一天维C吗

不够。

对于一般正常人每日所需要的量大约100mg左右;而老年人以及儿童可能相对会少些,大约在70-80mg左右;对于青春期的青少年需要的相对会多些,大约100-120mg左右;如果是一个孕妇在孕中期,要在每天100mg的基础上再增加15mg,就是每天需要115mg的维生素C;如果是一个哺乳期的乳母,那么维生素C的需要量每天就要增加到150mg,而一个西红柿大约200克左右,所含有的维生素量不过是38毫克,还不足以满足人体所需的维C量。

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煮熟的西红柿有维生素c吗

有,但不如新鲜西红柿多。

因为高温会导致维生素C分解,而且维生素C很怕热,在焯、蒸、炒、煎、炸等烹调方式下,西红柿中的维生素C都会有所损失,尤其是高温长时间加热的情况下,维生素C损失更多,因此想要吃西红柿补充维生素C,鲜吃是最好的食用方法,而且维生素C在酸性环境下稳定,可以放少许白醋和糖凉拌食用更利于维C的吸收。

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西红柿和猕猴桃哪个vc更多

猕猴桃含vc更多。

《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克,而西红柿只有19毫克,相比之下,猕猴桃所含的vc是西红柿的3倍多。

不过人体不能合成维生素C,必须通过食物、药物等摄取,但维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中,如刺梨每一百克中维生素C高达2585毫克,另外其他水果含有的维生素C也比较多,如草莓是47毫克,木瓜是44毫克,桂圆43毫克,荔枝41毫克,金橘35毫克。

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