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1l牛奶开封后能放多久 一升牛奶开了怎么保存

zhangjunting
发布于 2020-06-28 17:26:04
奶是日常生活中经常喝的一种饮品,具有丰富的营养价值,适量饮用对人体具有多种保健作用,但是每次一个人买1升的牛奶又喝不完,那1升牛奶开封后能放多久?
牛奶
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1l牛奶开封后能放多久

视温度而定。

牛奶营养丰富,一旦开封非常适合细菌生长和繁殖,具体的保质时间与温度有很大的关系。

如果是在夏天温度很高或常温下放置,细菌的生长繁殖速度会迅速加快,那么此时牛奶的保质期会大大缩短,一般在几小时—1天内就会变质。

如果在冬天温度较低或者是冰箱冷藏的环境下,低温条件下会抑制细菌的生长和繁殖,牛奶的保质期也会相对延长,一般在1天—3天不等。

但是放置时间过长的话也会使营养流失,建议要及时饮用,才能发挥出更好的食用价值。

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一升牛奶开了怎么保存

1、冰箱冷藏:冰箱的冷藏室温度一般为2—8℃,能够有效抑制细菌及微生物的生长繁殖,开封后牛奶最好是密封放入冷藏室冷藏保存,能够最大程度地减少营养的流失,延长牛奶的保质时间。

2、重新加热:喝不完的牛奶也可以重新加热处理,对牛奶中的细菌及微生物进行灭活处理,再密封置于冰箱中保存,此种方法可以延长保存时间,但是营养流失较大。

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一升牛奶开封没有冰箱怎么办

及时喝完。

牛奶的营养丰富,容易滋生细菌,在常温和温度较高的环境下极易变质,如果没有冰箱建议将瓶口擦拭干净后放在阴凉通风处保存,避免阳光及灯光的照射,以免牛奶中的维生素被破坏。

夏季最好是在4小时内饮用完毕,冬季可保存10—12小时左右,放置时间过长后再饮用的话容易出现腹痛腹泻的症状。

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一升牛奶喝不完怎么办

1、制作酸奶:如果牛奶喝不完,可以重新加热一遍再加入适量酸奶菌,经过一夜的发酵就可以变成酸奶了,酸奶经过发酵后更容易消化和吸收,营养价值也更高,最重要的是牛奶也不会浪费了。

2、制作甜品:喝不完的牛奶也可以做成甜品,比如牛奶小方、炸牛奶、奶茶、姜撞奶等,不仅做法多样、口味丰富,自己制作还干净卫生、营养价值高。

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