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铁棍山药干片怎么吃 铁棍山药干片制法

老马与战场
发布于 2020-05-21 10:24:56
棍山药一般人都是食用新鲜的,铁棍山药也可以制作成干片食用,那么铁棍山药干片怎么吃呢?
铁棍山药
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铁棍山药干片怎么吃

煲汤

铁棍山药干片是非常适合用来煲汤食用的,经过长时间的高温熬煮,铁棍山药干片中的营养成分是很容易熬出到汤中的,并且味道也很容易熬出来,所以铁棍山药干片煲汤最能够发挥其营养价值,同时提升汤品的营养价值。

泡水

铁棍山药干片除了煲汤喝,其还可以用来泡水喝,其原理也是跟煲汤是差不多的,但是方式会比较简单一些,只是析出的营养成分会少一些。

建议用铁棍山药干片泡水的时候,可以进行多吃冲泡,还可以搭配其他的一些药材或者食物一起食用为宜。

煮粥

铁棍山药干片用来煮粥也是不错的选择,其中的营养成分也更加容易融入食材中,能够更加利于人体吸收。

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铁棍山药干片制法

铁棍山药干片制作的方式也是比较简单的,一种方式就是选择天气比较炎热的时候,将铁棍山药制作成片,放在干净的白纸上,将白纸放入太阳地下晒干即可,若是在冬天的话则可以选择放在暖气上进行烘烤。

还有一种方式就是利用烤箱、微波炉等各种加热工具来进行烘烤,但是此方式烘烤的话容易烤糊,最好是及时观察,及时调整温度和时间。

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铁棍山药干片煲汤需要泡吗

不需要,但是要洗。

铁棍山药干片煲汤是不需要泡的,只需要将其表面的灰尘等杂质清洗干净就可以了,浸泡的话反而会使得铁棍山药干片的营养成分流失在水中,从而降低了煲汤的营养价值。

若是已经将铁棍山药干片泡水了的话,那么建议将水和铁棍山药干片一起放入到锅中进行煲汤。

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铁棍山药干片能放多久

3-6个月不等,甚至更长。

铁棍山药干片是质地非常紧密的,所以非常耐储存,一般来说只要保存良好,至少能够存放3-6个月,长的话能够保存1-2年不等。

但是若是铁棍山药出现了虫蛀、发霉等变质现象的话,那么铁棍山药干片则是不可以食用了,需要立即清理。

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