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维生素C可以促进铁吸收吗 维C在补铁后吃还是前吃

zhangjunting
发布于 2020-05-15 11:09:59
生素C和铁都是人体生命活动所必需的维生素之一,能够维持人体正常的生理功能,那维生素C和铁一起吃的时候可以促进铁的吸收吗?
维生素C 补铁
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维生素C可以促进铁吸收吗

可以。

铁剂经人体吸收后会被氧化成稳定的三价铁,不利于人体吸收,而维生素C属于一种还原剂,具有抗氧化功能,可以将三价铁还原成容易吸收的二价铁,从而促进铁元素的吸收。

同时,维生素C还会与铁分子形成不稳定的络合物,并能使铁从其他结合物中释放出来,从而促进非铁血红蛋白铁的吸收,增加机体对疾病的抵抗力。

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维C在补铁后吃还是前吃

同时一起吃。

维生素C和铁剂在药理没有相互禁忌,而且在补充铁剂的同时适量吃一点维生素C可以促进三价铁还原,更有利于促进铁的吸收,建议两者可以同时一起吃,效果会更好。

但是因为这两种药物对肠胃都具有一定的刺激性,建议在两顿吃饭之间的时候,或是在饭后服用;而且要避免与牛奶同服,因为牛奶中的钙离子会与铁离子形成不溶性化合物,使铁剂吸收减少,降低其疗效。

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日常有必要吃维生素C吗

蔬果摄入充足的情况下不需要。

维生素C主要是平时饮食中通过蔬果的摄取来补充的,只要平常蔬果吃充足了,一般人是不会缺乏维生素C的。额外补充维生素C可能会导致体内维C含量超标,引起恶心呕吐、肠胃不适;过多的维C还会转化为草酸钙,还可能会增加患结石的风险。

如果是从事重体力劳动者、户外工作者等经常流汗的人群,因为在汗液蒸发的过程中维生素C也可能会发生部分流失,所以这类人群可以适当补充一些维生素C,但也需要注意不能长期服用,以免维C过量反而对身体不利。

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每天一片维生素C好吗

没有维生素C缺乏的情况下,不需要吃。

正常人在蔬菜水果摄入正常的情况下,是不需要额外再补充维生素C的,建议可以多吃含维生素C含量高的水果蔬菜,比如柠檬、草莓、西红柿等。因为蔬菜水果中不仅含有维生素C,还含有其他维生素、类胡萝卜素等多种营养物质,更有利于人体健康。

如果是部分可能容易缺乏或者说需要更多的摄入维生素C的人群,比如偏食、酗酒、妊娠、等,或者各种原因导致的摄入量减少、吸收功能下降,比如呕吐、腹泻、等,这些人群可以在医生指导下每天适量服用维生素C。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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