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一人份蛋炒饭放几个鸡蛋 蛋炒饭鸡蛋什么时候放

bzhakci2350勒
发布于 2020-05-06 15:47:50
午一个人在家不想炒菜,看见还有一些昨天剩下的米饭,打算炒蛋炒饭食用,那么一人份蛋炒饭放几个鸡蛋呢?蛋炒饭鸡蛋什么时候放呢?下面为你解答。
蛋炒饭 鸡蛋
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一人份蛋炒饭放几个鸡蛋

一般在2-3个。

蛋炒饭是一种常见的菜品,其味道香味,营养丰富,含有蛋白质、钙、磷等营养成分,具有健脾养胃、强筋健骨等功效,而在炒一人份蛋炒饭时,需注意鸡蛋的用量,以免过多出现腥味,营养食用口感,还会使人体胆固醇含量升高,对健康不利,一般来说,一人份蛋炒饭放2-3个鸡蛋即可。

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蛋炒饭鸡蛋什么时候放

一般建议在米饭炒散后。

蛋炒饭鸡蛋什么时候放是很多人疑惑的一个问题,因为放的时间不对,会使蛋炒饭有一定的腥味,从而营养食用口感,还会对蛋炒饭金黄色的外观有所破坏,一般建议在米饭炒散后放入,这样炒出的蛋炒饭外观金黄、色泽鲜艳、味道鲜美,可提高人体的食欲,最好是将鸡蛋液先在锅中炒至微黄,再和米饭翻炒均匀。

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一人份的蛋炒饭放多少油

大约10毫升食用油。

在制作一人份蛋炒饭时,放油需注意,不宜过多也不宜过少,过少的话,可能会出现糊底、结团等情况,影响食用外观和口感,而油过多,味道油腻,食用口感有所下降,因此,一般建议一人份蛋炒饭放10毫升食用油即可,这样制作的蛋炒饭粒粒分明、外观金黄,香味浓郁,另外,在炒蛋炒饭时,火不能太急,用中大火翻炒最好。

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一个人的蛋炒饭怎么做

1、准备食材鸡蛋2个、火腿一条、米饭一碗、食盐一勺、生抽一勺、耗油一勺。

2、将火腿切丁备用,鸡蛋打入碗中,打散后加入半勺盐、适量清水搅拌均匀。

3、在锅中倒入适量的油,放入鸡蛋液翻炒微黄后捞出。

4、再次倒油,将米饭炒散,然后放入鸡蛋、火腿丁翻炒均匀。

5、最后用食盐、耗油、生抽调味,炒匀后捞出即可食用。

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