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龙利鱼和鸡蛋能一起吃吗 龙利鱼相克的蔬菜

残月残人心爱蓉
发布于 2020-04-27 17:58:47
利鱼是一种刺少肉嫩的鱼类,而鸡蛋也是营养价值很高的食物,那么龙利鱼和鸡蛋能一起吃吗?
龙利鱼 鸡蛋
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龙利鱼和鸡蛋能一起吃吗

可以适量一起吃,但注意不要吃多了。

龙利鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、铁、磷、镁等营养物质;而鸡蛋性平味甘,其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等营养成分。二者在食物的营养成分也并不相克,因此是可以一起吃的。但这两种食物的蛋白质含量都比较高,因此注意不宜过量食用,以免增加消化负担。

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龙利鱼相克的蔬菜

1.高鞣酸的蔬菜

龙利鱼中含有丰富的蛋白质,是很好的蛋白质来源,如果和富含鞣酸的蔬菜等食物一起食用,蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担,导致身体出现不适的情况。

富含鞣酸的食物包括:香椿、竹笋等蔬菜,以及柿子、石榴、酸枣、葡萄等水果。

2.高草酸的蔬菜

龙利鱼里面含有多种矿物元素,比如钙、磷、铁、碘等,和富含草酸的蔬菜等食物一起吃,容易形成草酸盐沉淀物,不仅会降低食物的营养价值,而且还会增加患上结石病的可能性,因此二者最好间隔2小时以上分开食用。

富含草酸的食物包括:菠菜、苋菜、芥菜、茭白、甜菜、芋头、芋杆、葡萄、可可豆等。

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吃龙利鱼的禁忌

1.龙利鱼属于水产品,因此对鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用。

2.龙利鱼还富含蛋白质,嘌呤含量也比较高,因此痛风、肾炎、肝炎人群慎吃。

3.龙利鱼不宜一次性过多食用,会加重胃肠道的消化负担,以及肾脏的排泄负担,每日的食用量最好控制在200克以内为宜。

4.龙利鱼中含有丰富的蛋白质,食多不易消化,脾肾虚弱的人不宜大量食用,以免增重消化负担,引起身体不适。

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龙利鱼和鸡胸肉热量对比

每100克鸡胸肉可食用部分热量为133大卡,而每100克龙利鱼的热量为88大卡。相对比之下,龙利鱼的热量更低一些,适量食用龙利鱼不仅可以补充人体生理健康的需要,而且可以增强人体的体质和免疫力,有利于人体的健康。

虽然龙利鱼热量低,但是在减肥期间,要保持饮食的多样性,建议鸡胸肉、龙利鱼、牛肉、鸡蛋等食物轮换着吃,这样能够避免某一微量元素的缺乏,更加营养健康。

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