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鸡汤高压锅炖多久最好 鸡汤可以用普通的锅吗

君熠苍穹
发布于 2020-04-23 15:33:27
汤是生活中一种常见的食物,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有好处,很多人喜欢用高压锅炖鸡汤,柠檬鸡汤高压锅炖多久最好?鸡汤可以用普通的锅吗?
鸡汤
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鸡汤高压锅炖多久最好

大约炖1小时左右即可。

高压锅又被称作压力锅,主要是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,可以轻松的将很多不宜熟的食物煮熟,用来炖鸡汤一般只需要炖1小时左右就可以了,不需要太长的时间,否则容易将鸡汤煮老。

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鸡汤可以用普通的锅吗

可以。

一般来说炖鸡汤使用的锅是没有什么特殊的规定的,一般只要锅的通气性、依附性以及传热均匀,那么都是比较适合用来煮汤的,普通的锅也是可以的,没有太多繁杂的讲究。

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高压锅炖鸡汤放多少水

没过鸡肉即可。

高压锅煮鸡汤的时间比较快,主要是对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,所以在加水的时候,最好是放的多一些,水量最好是完全没过鸡肉,超过的量比较多也是没有关系的,不需要太过于担心。

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砂锅可以炖鸡汤吗

可以。

炖鸡汤使用砂锅是最好的,因为砂锅质地细腻、内壁洁白,炖出来的鸡汤会更加的入味,吃起来口感更好,其次砂锅的通气性、依附性以及传热均匀比较好,用来炖鸡汤不容易散热,所以砂锅是可以用来炖鸡汤的。

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