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榴莲怎么吃最好 榴莲什么程度可以吃

Mr23eq1
发布于 2020-04-10 11:13:07
莲是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,很多食物都有多种食用方法,榴莲怎么吃最好呢?下面一起来看看吧!
榴莲
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榴莲怎么吃最好

榴莲可以开壳后直接食用,也可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等。

榴莲是优质水果之一,成熟的榴莲果肉柔软、酥软味甜,闻起来有一股特殊的气味,而且富有营养价值,在新鲜榴莲中含有丰富的糖类物质、蛋白质、多种维生素、铁元素、钙元素等成分,适量食用榴莲具有开胃、促进食欲、滋补身体等养生功效。

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直接食用

将榴莲肉从榴莲壳中取出,直接小口食用,也可以将取出的榴莲肉用小盒子装起来放进冰箱冷冻24个小时,之后取出食用,口感和冰激凌差不多,非常可口。

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推荐食谱:烤榴莲

材料:榴莲。

做法:

1、将榴莲解冻后放在锡纸盒里面。

2、烤箱预热10分钟。

3、200℃烤制15-20分钟。

4、取出,这个过程中要非常小心,避免烫到手。

5、稍微凉一些再食用。

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榴莲班戟

材料:榴莲肉1块,低筋面粉40克,淡奶油100毫升,鸡蛋1个,糖粉、抹茶粉、黄油、牛奶各适量。

做法:

1、将低筋面粉和抹茶粉混合过筛。

2、鸡蛋磕入碗中,加入适量糖粉,用打蛋器搅匀,然后加入牛奶搅匀。

3、筛入低筋面粉和抹茶粉,然后用打蛋器交到成稀薄的面糊。

4、将面糊放入冰箱冷藏30分钟左右,再用筛子过筛一遍。

5、平底锅用小火加热,舀一勺面糊放入锅中,摊成薄薄的圆饼状,剩下的面糊一一摊好备用。

6、淡奶油放入盆中,加入少量糖粉,用打蛋器搅打直至出现花纹。

7、将煎好的面皮放入平底锅中,在中间加入适量淡奶油,再放上一小块榴莲肉。

8、再盖上淡奶油,将面皮往中间包成四方形,将馅完全包裹在里面。

9、然后将折口翻到下面即可食用。

10、吃不完的用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏保存即可。

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