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煮菱角要多长时间 菱角煮完发苦还能吃吗

汛魏646亲
发布于 2020-02-26 11:32:21
上去市场购买了一些新鲜的菱角,而一般菱角需要煮熟食用,那么煮菱角要多长时间呢?菱角煮完发苦还能吃吗?
菱角
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煮菱角要多长时间

一般需要15-20分钟。

正常情况下,刚刚上市的新鲜菱角,也就是嫩菱角是可以直接去掉外皮食用的,而菱角下市的时候,也就是老菱角,是需要煮熟食用的,而不同的菱角煮的时间会有所差异,一般有四角菱角和二角菱角两种,二角菱角较大,煮的时间也有有所延长,一般情况下,煮菱角的时间控制在15-20分钟即可。

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菱角煮完发苦还能吃吗

一般情况下不建议食用。

菱角是一种营养价值丰富的食材,含有蛋白质、淀粉、矿物质等营养成分,一般情况下,将菱角煮熟后食用有清甜的口感,若是菱角煮熟后发现有苦味,可能是已经出现异味、腐烂等变质情况,这是因为菱角生活的水质环境不干净,易滋生细菌等有害物质,时间一长便会出现变质,所以煮完发苦的菱角不宜食用,以免有害物质进入体内,影响自身健康。

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煮菱角要放什么东西

一般建议放入适量的盐。

菱角是一种深受人们喜爱的食材,而菱角的吃法有很多种,比如:炒、煮等,其中煮菱角深受喜爱,因为煮好的菱角吃起来比较粉嫩,还有一股清甜的口感,而在煮菱角的时候,一般建议放入适量的盐,这是因为盐能够在一定程度上起到杀菌、增加食用口感的作用,另外需要注意,煮菱角时一定要清洗表面泥垢,以免寄生虫进入体内。

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菱角吃多了有坏处吗

消化不良

菱角中含有丰富的蛋白质、淀粉等大分子物质,若是食用菱角过多的话,会增加肠胃负担,不利于食物的消化,从而使人体出现便秘、腹胀等不适症状。

血糖升高

菱角是一种含糖量较高的食材,若是食用过多,会使人体的血糖含量升高,特别是对糖尿病患者不利,会加重病情,影响自身恢复。

肥胖

菱角中含有大量的淀粉,若是食用过多的话,不能够将淀粉及时分解,囤积在体内过多,时间一长,可能会出现肥胖的情况,所以减肥人群少吃菱角。

因此一般情况下,建议每天食用菱角在10-15个之间,另外,菱角是一种凉性的食材,寒性体质者少食。

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