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脂肪肝可以喝蜂蜜吗 蜂蜜如何长期保存

Gh59vk5
发布于 2020-02-14 09:28:03
蜜是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢泡蜂蜜水喝,爷爷有脂肪肝,脂肪肝可以喝蜂蜜吗?下面一起来看看吧!
蜂蜜 脂肪肝
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脂肪肝可以喝蜂蜜吗

建议不吃或者慎吃。

蜂蜜除了含有大量的水分以外,固体成分里99%以上都是糖,只有1%以下的成分是维生素、氨基酸等其它营养成分。大量的糖可以在肝脏合成为糖原,肝脏会把糖原合成为脂肪,囤积起来,会加重脂肪肝,形成的这些脂肪,需要增加非常多的活动量,才能把其消耗掉,往往很不容易,所以,吃蜂蜜是会加重脂肪肝的,因此,脂肪肝患者是不建议吃蜂蜜的。

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哪些人不适合吃蜂蜜

未满一岁的孩子

蜜蜂在采花粉的过程中可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,导致蜂蜜中含有肉毒杆菌,而一岁以下的孩子肝脏的解毒功能差,胃肠功能较弱,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖,从而引起中毒。虽然发生的概率小,但是还是建议在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

肝硬化患者

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化,使肝硬化的病人病情加重。

糖尿病人

蜂蜜中的糖为葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,导致糖尿病人血糖不稳定。而且,葡萄糖吃了会加重胰腺负担降低胰岛素的降糖效果影响病人的健康。因此,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

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蜂蜜怎么吃最好

推荐食谱:蜂蜜柠檬水

材料:蜂蜜、新鲜蜂蜜。

做法:

1、新鲜柠檬清洗干净。

2、用刀切成薄片。

3、放在杯子里面。

4、倒入温开水。

5、搅拌均匀。

6、直接饮用。

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蜂蜜如何长期保存

1、容器材质:陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶

蜂蜜带有弱酸性,与金属接触时,容易引起氧化反应,析出铁、铅、锌等金属离子,使蜂蜜变色呈黑色,其营养价值也会遭到破坏。有的人吃了这种蜂蜜会出现恶心、呕吐等中毒症状。因此,保存蜂蜜不能用金属容器,应采用非金属容器,如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

2、密封保存

一般家里吃的蜂蜜都是罐装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,几天就能吃完。如果不幸买的是大罐装,买一卷保鲜膜,每次吃完先盖上盖子,然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

3、和异味食物分开

蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

4、储存环境:阴凉避光

蜂蜜保存宜放在低温避光处。其实蜂蜜不一定放冰箱里保存,常温阴凉避光就行。蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空气中的水分,结果变的稀薄,容易发酵变质。因此,蜂蜜要放在干燥处,并加盖保存。另外,蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解,因此最好避光保存。

5、冷水保存

还有一个保存方法就是冷水保存,用袋子将瓶装的蜂蜜装起来,封口要严实,不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方,然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村,有水井的话,可以将蜂蜜放到井里,保存效果很多,蜂蜜不会结晶。农村养牛场都是用这个方法来保存鲜牛奶的。

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