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榴莲放冰箱要用保鲜膜吗 榴莲能不能放塑料袋内

光哥光速
发布于 2020-02-08 11:18:31
上去超市买了一个榴莲,中午剥开后没吃完,打算存放在冰箱中,而榴莲放冰箱要用保鲜膜?榴莲能不能直接放在塑料袋内呢?
榴莲
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榴莲放冰箱要用保鲜膜吗

榴莲放冰箱里面要包保鲜膜。

榴莲放冰箱保存的时候包上保鲜膜能在一定程度上防止串味,榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜袋子将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。

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榴莲能不能放塑料袋内

一般不建议。

榴莲在保存的时候有诸多注意事项,比如:像放在塑料袋内,这是不正确的,因为榴莲本身有水分,而塑料袋不透水分,若温度较高的话,蒸发的水分就滞留在塑料袋里了。时间一长就会发现塑料袋上都是水,而且榴莲可能会有软化、异味等情况。

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榴莲要如何保存

1、吃不完的榴莲果肉

吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存,不过榴莲的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的“串味”。

小技巧:先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里,然后再放到冰箱中,这样冰箱里的其它食物就不会串味了。

2、刚买回来的榴莲

榴莲具有后熟期,一般情况下,榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了;如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳,发出比较厚实的声音时,也是可以食用的。

3、已经成熟的榴莲

成熟的榴莲会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

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榴莲肉有水怎么回事

榴莲肉有水可能是以下原因:

1.裹或冷藏等原因在榴莲肉的呼吸作用下,一些水汽凝结成水的现象。这种榴莲是可以吃的,一般是较熟榴莲才有的现象,不会有很大的问题。

2.榴莲遭受到细菌等微生物入侵出现的变质出水,这种榴莲不宜食用,食可能对健康有害。

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