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香肠冻了怎么吃 冷冻一年的香肠能吃吗

小鹤千千123
发布于 2020-02-05 09:47:10
肠是一种很美味的食物,之前我家人会做一些香肠放在冰箱冷冻保存,想问一下香肠冻了怎么吃?冷冻一年的香肠能吃吗?
香肠
1

香肠冻了怎么吃

香肠蒸鲫鱼

材料:香肠、鲫鱼

1、鲫鱼洗净,用生抽,料酒,盐,花椒粉混合的料汁腌制20分钟。

2、鱼摆盘里,洒上腌制的汁和蒜苗,鱼身上盖上香肠片。

3、锅内沸水,鱼上锅大火蒸10分钟,取出即可。

2

冷冻一年的香肠能吃吗

可以。

只要保证冷冻条件,在冰箱里冻一年也是可以吃的,不过肉质会变得粗糙硬化,特别是肉皮,就算煮熟了也咬不动,而且吃上去会觉得很干,也没有什么营养价值,时间越久,腊肉的味道也越差,而那些刚刚腌制晒干的腊肉是最鲜美的,味道也最好的。

3

香肠冷冻能放多久

香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存,如果是冷藏的话,一定要密封好,防止水分的流失,冷冻的话只需要套袋子装好就行。这种方法保质期长,也用担心气候变化会对香肠的品质造成影响,非常实用。一般而言,香肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右,冷冻则可以达到一年之久。

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没干的香肠能冷冻吗

建议不要冷冻,可以放冷藏室就好,因为

1.冷藏可以尽量保鲜,保持火腿的原味,

2.如果放冷冻的话,再取出就会变成金箍棒了,吃起来也不方便

3.冷冻过后,火腿中的淀粉被冻过,再一加热,肯定就变成糊状了,那还怎么吃啊!

4.放冷藏室就足够了,冷藏温度不会让火腿变质的。

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