乐哈健康

紫薯煮多久熟 紫薯的食用禁忌

Gh59vk5
发布于 2019-12-25 09:00:49
近好像是紫薯上市的季节,我看到超市里面还出了一个紫薯的展位,想着紫薯吃了好,就买了不少回去,之前也没怎么吃过紫薯,紫薯煮多久熟啊?
紫薯
1

紫薯煮多久熟

大的紫薯要煮30分钟左右,小的紫薯10-20分钟左右。

要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续煮,如果是许多紫薯一起煮的话,建议选择体形差不多的一起煮,这样一来,就不会出现每个紫薯熟度不一样的情况。

2

紫薯水煮好还是蒸好

建议蒸着吃。

紫薯的营养丰富,吃法多样,一般可以烤着吃,蒸着吃用或者用来煮粥吃,无论你是蒸着食用或者煮着食用,它都不会出现营养成分流失的现象,不过建议蒸着食用,因为这样它的水分含量要高一些,相对而言口感也会更甜一点。

3

紫薯怎么蒸

材料:紫薯。

做法:

1、首先在锅里放入水,水最好放多点,要是水放少了的话很容易煮干。

2、把洗干净了的紫薯放在蒸架上(最好选些大小相似的,这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟),不用削皮,盖上盖之后蒸个15-20分钟。

3、在水沸之后要关小火,再继续煮个5到10分钟。

4、如果不确定是否熟了,可以用筷子戳一下,软了的话就是熟了,此时就可以出锅了。

4

紫薯发芽了还能吃吗

能吃。

紫薯中含有丰富的淀粉、维生素、果胶、纤维素、矿物质等,还含有大量的花青素,有较高的营养价值,发芽的紫薯不会产生毒素,因此可以继续食用,但是发芽后的紫薯会将营养物质提供给芽苗,不仅营养物质会有所流失,而且口感也会变差。

上一页
1/2
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答