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菱角是生吃好还吃熟吃好 菱角是酸性还是碱性

土豆
发布于 2019-12-06 09:46:23
在正是吃菱角的时候,菱角大量上市,很多人买回来菱角不知道怎么吃,那么菱角是生吃好还吃熟吃好?菱角是酸性还是碱性?
菱角
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菱角是生吃好还吃熟吃好

菱角熟吃好。

菱角的生长环境是淡水湖泊,从开花结果开始菱角就一直身处水下,深受环境的影响,淡水湖泊中含有很多的寄生虫和菌类,因此,这菱角有很大的可能被污染,在其体内带有寄生虫卵或活体,生吃可能会被感染。

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菱角是酸性还是碱性

菱角是碱性食物。

菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

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吃菱角有什么好处

补脾益气

菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。

减肥

菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。

缓解皮肤病

菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

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