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吃香肠有什么营养 经常吃香肠好吗

添点草33
发布于 2019-12-06 09:25:59
肠对大家来说都是不会陌生的,在平时很多人对香肠都是比较爱吃的,那么吃香肠有什么营养?
香肠
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吃香肠有什么营养

香肠是非常有营养的一种食物,不仅仅是吃起来的味道好这么简单了,大家吃香肠对补充营养物质也有好处,首先在香肠中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在,这些物质的含量都是比较高的,所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。

每100克香肠营养成分:能量508千卡、蛋白质24.1克、脂肪40.7克、碳水化合物11.2克、胆固醇82毫克 硫胺素0.48毫克、核黄素0.11毫克烟酸4.4毫克、维生素E1.05毫克、钙14毫克 磷198毫克、钾453毫克、钠2309.2毫克、镁52毫克、铁5.8毫克、锌7.61毫克硒8.77微克、铜0.31毫克、锰0.36毫克。吃香肠可以补充营养物质哦。

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经常吃香肠好吗

香肠属于高热量的食物,长期吃的话会导致脂肪含量的升高,大部分香肠都是肉食里面都是属于高蛋白的成分,对身体来说有很好的补充蛋白质等营养成分,因为它是属于热性食物,如果经常吃的话会导致上火的。所以像这种食物是不可以长期使用的。

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吃香肠要注意什么呢

1.吃腊肠过多当心患脂肪肝

腊肠大多是猪肉腌制的,猪肉当中肥肉最少的是里脊肉,但是每百克也要含55毫克的胆固醇,肥猪肉当中的胆固醇更多。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肠会增加脂肪肝风险。

2.吃腊肠过多易患胃癌

很多家庭买了腊肠不是即买即食,一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感,腊肠在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是人体的致癌因素,很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。

3.高血压患者要慎吃腊肠

此外,对于高血压心脏病患者来说,贪食腊肠,血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意,腊肠的盐分比较多,摄入后易增加静脉网络的血压,会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸,腊肠最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出,就会导致水肿。

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