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小米有安神的功效吗 小米安神都放什么熬粥

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发布于 2019-11-27 12:02:33
米用来煮粥食用,营养丰富,还有很好的保健暖胃作用,若是在熬粥的时候加入一些调理的食材,营养价值更高,那么小米有安神的功效吗?
小米 安神
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小米有安神的功效吗

小米有安神的功效。

小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富,通过代谢,能够抑制中枢神经兴奋度,因此可以达到镇静、帮助睡眠的作用。中医认为,它具有健脾,和胃,安眠等功效。晚餐主食中加些小米,有利于提高进入脑内的色氨酸数量,从而起到安神助眠的作用。

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小米安神都放什么熬粥

大枣小米粥

材料:小米3汤勺、大枣8个、冰糖1小勺、蜂蜜少许、水2升。

做法:把小米用流水冲洗3次,将漂浮在上面的小米顺水倒掉(适当清洗否则营养容易流失),大枣洗净,掰成小块备用。然后将洗好的小米大枣放入锅内,加入2 升水和一小勺冰糖开始煲粥,等到都煮烂,就可以出锅。在食用前根据自己口味适当调入蜂蜜,注意加入蜂蜜时粥不能过热,否则破坏蜂蜜营养。

好处:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,以及维生素B1、B2等,不仅养胃补脾,还能防止消化不良口角生疮,营养价值较高,大枣中含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。这道大枣小米粥有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

小米红薯粥

材料:小米一杯,玉米渣半杯,红薯一个。

做法:小米和玉米渣略为淘洗后,加净水大火煮沸后,转中小火。红薯往皮洗净切成小块,加进煮开的小米粥里同煮。等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

好处:小米中保存了很多的维生素和无机盐,维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。用小米熬粥有滋阴养血,和胃安眠等功效。红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质,红薯粥中加点小米,更有利健康,有健脾养胃,安神养颜的作用,还可以促进消化和吸收,对于提高人体免疫力,滋阴养血有好处。

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喝什么粥安神助眠效果好

小米枣仁粥

材料:小米100克,酸枣仁末15克,蜂蜜40毫升。

做法:小米洗净,待用。酸枣仁先在锅内微炒片刻,研末待用。将小米加适量清水,先用大火煮沸,改小火慢熬,将熟时,加入酸枣仁末,搅匀煮开,加蜂蜜调味即可。

好处:酸枣仁含多量脂肪油和蛋白质,并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、维生素C,有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥等作用。此粥可补脾润燥,宁心安神。

猪心安神粥

材料:猪心120克、大米150克、葱花3克、姜末2克、料酒5克、盐3克、味精适量。

做法:

1、大米洗净,泡半小时;猪心洗净,剖开,切成薄片,用盐、味精、料酒腌渍。

2、大米加水煮沸,放入猪心、姜末,转中火熬煮。

3、改小火,熬煮成粥,调入盐、味精调味,撒上葱花即可。

桑葚糯米粥

材料:桑椹30克、糯米50克、冰糖适量。

做法:

1.新鲜桑椹洗净去长柄,加入糯米同煮。

2.出锅后加入适量冰糖,用文火焖数分钟,至粥粘稠为度。早上温服。

酸枣仁粳米粥

材料:酸枣仁60克,粳米400克。

做法:

1.将酸枣仁炒熟,放入铝锅内,加水适量,煎熬,取其药液备用。

2.将粳米淘洗干净,放入锅内,再把药液倒入煎煮,待米熟烂时即成。

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