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河蟹和什么不能一起吃 吃河蟹过半小时后能吃梨吗

bzhakci2350勒
发布于 2019-11-07 15:09:12
蟹是螃蟹的一种,主要生活在淡水里,营养价值丰富,那么河蟹和什么不能一起吃?吃河蟹过半小时后能吃梨吗?
河蟹 螃蟹
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河蟹和什么不能一起吃

寒性食物

比如:西瓜、海带、红豆、冷饮等,河蟹是寒性海鲜,和寒性食物一起食用过多,容易增加体内虚寒之气,对肠胃刺激过大,可能会出现腹痛、腹泻等不适症状,如果本身就寒气过重的人一般不建议食用。

鞣酸食物

比如:橙子、柿子、香蕉等,河蟹中含有比较丰富的蛋白质,和富含鞣酸的食物一起食用过多,容易导致蛋白质和鞣酸发生反应,生成不宜消化的物质,过多的囤积在体内会增加肠胃负担,可能会出现便秘、腹胀等情况。

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吃河蟹过半小时后能吃梨吗

不建议吃,一般吃完河蟹后最好2小时后吃梨。

河蟹性寒,而梨味甘微酸、性凉,两者都是属于寒性食物,本身不建议一起食用,一般吃完河蟹后,需要河蟹在体内消化完成后才能食用梨等其他寒性食物,一般消化时间为2小时左右,需要注意的是如果本身消化比较慢的人,有便秘、腹泻等症状的,需要延迟吃梨的时间,具体根据病情严重程度来看。

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吃河蟹配什么主食饭菜

温性食物。

吃河蟹的时候,最好是搭配一些温性的主食饭菜,比如:糯米、鸽子肉、牛肉、羊肉等,能够在一定程度上缓解河蟹的寒性,减少对肠胃的刺激,需要注意的是螃蟹不宜过多食用,一般建议一次食用1-2只。

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河蟹哪里不能吃

吃河蟹的时候并不是所有部位都可以食用的,以下几个部位一般建议去除。

蟹腮

蟹腮是河蟹打开外壳后,两边比较明显的白色须须,是河蟹用来呼吸和排泄的部位,含有许多细菌等微生物,需要处理干净。

蟹胃

蟹胃一般和蟹黄在一起,比较难以分开,打开蟹壳后看见蟹壳闭上沾染的黄色水泥状类似蟹黄的就是蟹胃了,带有一股苦味,这也是为什么有人说蟹黄发苦的原因了,一般建议戴手套清除干净。

蟹心

蟹心一般在蟹壳打开后,上部突出的部位,处于一个六角板的位置,也是导致河蟹偏寒的一个原因,一般建议仔细处理干净。

蟹肠

蟹肠是蟹胃通向外界的一条黑线,位于蟹的底部,打开蟹尾部后中间的相连处就是蟹肠了,建议处理干净,以免蟹的排泄物进入人体内。

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