乐哈健康

炸海蛎子面糊怎么调 油炸海蛎子怎么做才好吃

剐舜775第
发布于 2019-11-05 17:30:48
蛎子的肉味鲜美,吃起来味道很不错,适量的食用对健康也有一定好处,很多人爱吃,油炸海蛎子就是一种不错的吃法,那么炸海蛎子面糊怎么调呢?
海蛎子
1

炸海蛎子面糊怎么调

在碗中放入淀粉、面粉,然后打入鸡蛋,再加入清水,调成浓稠的面糊之后,在面糊中倒入一小勺的花生油拌匀,然后在海蛎子中放入盐和料酒,然后用手轻轻的搅拌均匀,腌制起来备用。之后把腌好的海蛎子放入到面糊中,用手轻轻搅拌一下,让每一个海蛎子上都能够均匀的裹上一层面糊就可以开始炸了。

2

油炸海蛎子怎么做才好吃

把裹好面糊的海蛎子轻轻的放入到油锅中,炸到浅黄色的时候就可以捞出沥油。等到炒锅中的花生油再次升温的时候,把炸成浅黄色的海蛎子,重新放入到热油中,炸到金黄色到时候捞出来,然后配上花椒盐一起上桌就可以吃了。

3

吃海蛎子有什么好处

提高机体免疫力

首先炸海蛎子中含有多达18种的氨基酸,其中的肝糖元、B族维生素、牛磺酸,还有钙、磷、铁、锌等营养成分也比丰富,经常吃就可以起到提高机体免疫力的效果。

护脑健脑

海蛎子中所含的牛磺酸、DHA、EPA,这些都是智力发育所需的重要营养素。而糖元是人体中能量的一个储备形式,可以帮助提高人的体力和脑力效率,还可以很好的护脑、健脑作用。

收敛止痛

海蛎子中含有大量的碳酸钙,可以起到收敛、制酸、止痛的作用,,而且对于胃酸过多、十二指肠溃疡的问题都有良好的治愈作用存在。

降血脂降血压

吃海蛎子可以帮助增加体内的含锌量,还可以很好的提高机体锌镉比值,非常有助于改善和防治高血压的问题,而且海蛎子中含有牛磺酸,可以帮助降血脂、降血压。

促进骨骼健康

海蛎子中还含有大量的碳酸钙、磷酸钙,是可以帮助补钙的的,对于常见的骨骼问题可以预防。

4

海蛎子可以水煮吗

海蛎子在煮的过程中,汤汁、营养和鲜味物质都很容易流失到水里面,煮出来口感不好,鲜味也有所损失,其营养损失也比较大。

微信搜索:乐哈科普,关注乐哈科普公众号,即可了解更多的健康资讯!

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答