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菱角怎么剥比较快 煮菱角为什么放盐

sxy8228123
发布于 2019-10-24 17:37:36
角生吃的话口感很脆,煮熟吃也是很美味的,适量的食用还有一定的营养价值,那么菱角怎么剥比较快呢?
菱角
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菱角怎么剥比较快

可以先将菱角煮到七成熟,然后用冷水冷却一边,晾干,之后再将菱角煮熟了,因为这样是可以让菱角在剥的时候更加容易一些。

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煮菱角为什么放盐

在煮菱角的时候,加入一些盐,是能够让菱角的口感更好一些,而且有一定的杀菌的作用,但是建议不要放太多的盐,因为盐摄入量过多,反而会影响到菱角的口感了,因为菱角本身就是有一定的甜味。

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菱角怎么煮才好吃

将菱角用清水清洗干净,然后用食盐浸泡半个半个小时以上,再用清水清洗干净,沥干水水分备用。

将菱角放入锅里面,加入适量的清水和少量的盐,用大火烧,烧大约10到15分钟左右。

然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却,等到凉了之后就可以直接掰开食用了。

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菱角煮多长时间才熟

菱角本身就是有比较硬的壳,所以很多人在煮的时候都是不能够很好的掌握火候,一般来说煮10-15分钟就差不多可以了,但是菱角的大小不同,所以在煮的时候时间也是会有不同的,如果是老的菱角,可以多煮一会,这样可以煮的比较粉嫩,吃起来也是会更加的美味可口。

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