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裸燕麦米怎么吃最好 裸燕麦煮粥怎么煮

白吵佑培
发布于 2019-10-08 10:06:05
燕麦听名字其实不难理解,其就是原始燕麦去皮之后的成分,去掉皮之后身体可以更好地消化燕麦,对燕麦的营养成分也可以更好地吸收。那么裸燕麦米怎么吃最好?
燕麦米
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裸燕麦米怎么吃最好

煮粥。

裸燕麦可以用来煮粥喝,燕麦煮粥时最好不要用力淘洗,因为燕麦表层还有燕麦素,如果用力清洗会把它的表层破坏,也会让燕麦酥大量丢失,所以在用它煮粥喝时,应该用水轻轻淘洗,然后再加入适量的大米,一起放到粥锅中,加清水煮制。

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裸燕麦煮粥怎么煮

用裸燕麦煮粥的时候,最好不要使用铁锅或者铝锅,尽量使用砂锅煮,这样煮出的燕麦粥,颜色和口感才会最好,另外在煮燕麦粥时,把它加热烧开以后要用小火慢慢熬,熬制时间不能太短,最少要熬60分钟左右,等锅中的米汤呈现牛奶状的乳白色,才可以关火取出。

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裸燕麦有哪些食用方法

1、焖米饭

裸燕麦还可以用来买米饭吃,再用它闷米饭时需要准备裸燕麦和大米各适量,放在一起调匀,用清水淘洗干,再放到电饭煲中,加入适量的清水,盖好锅盖以后接通电源,选择煮饭键让它工作,等它自动跳闸以后拔下电源,再闷一会儿取出就能使用。裸燕麦焖米饭时,还可以搭配一些自己喜欢的食材,最好能放适量的桂圆肉和红枣以及葡萄干,这样可以制成现在流行的八宝饭。

2、做馒头

裸燕麦还可以用来蒸馒头吃蛋,再用它蒸馒头,以前需要先把裸燕麦制成燕麦粉,然后再加入适量的酵母和温水,把它们合成面团,等它发酵完成以后再揉匀,然后制成馒头坯,省三十分钟以后入蒸锅蒸制,开锅以后再蒸二十到三十分钟,关火以后取出就是松软的燕麦馒头。

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