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牛蒡煲鸡汤配什么材料 牛蒡煲鸡汤的好处

瑞典掷弹兵
发布于 2019-09-30 16:57:35
牛蒡可以给人体补充所需的维生素,蛋白质矿物质,搭配鸡肉煲汤食用的话,可以起到更好的温补效果,那么牛蒡煲鸡汤配什么材料呢?
鸡汤 牛蒡汤
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牛蒡煲鸡汤配什么材料

材料

黑豆300克、牛蒡300克、鸡腿1个、盐6克

做法

1.黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净切块。

2.鸡腿剁块,汆烫后捞出。

3.黑豆、牛蒡下锅,加2000毫升水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂,加盐调味即成。

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牛蒡煲鸡汤的好处

黑豆具有补脾、利水、解毒、降低胆固醇、美容养颜抗衰老的功效。牛蒡可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。

牛蒡鸡汤为大补之汤,可起到通便排毒、降压降脂的效用。还有很好的降压降脂的作用,对于降低胆固醇有好处,还可以有很好的治疗失眠的作用,对于补充丰富的蛋白质和钙质有好处,同时也可以有滋补气血的作用,对于提高免疫力有好处,还可以有促进新陈代谢的效果。

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牛蒡不适合什么人喝

并不是所有人都适合吃牛蒡的,首先,那些有皮肤病的人不太适合吃,正处于经期的人可以吃,但是不要吃的太多。另外,高血压的患者不要直接吃牛蒡,应该把牛蒡炖成汤喝,这样营养价值非常的高。

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牛蒡搭配什么最好

牛蒡+藕

藕含有一定量的维生素c,可以保护胃粘膜,能够预防贫血,促进蛋白质和脂肪的消化,从而能够减轻肠胃的负担,改善肠胃的功能。还能够增强人体的免疫力、消炎、健脾、生肌、止血、抗氧化、护肤等。

牛蒡+胡萝卜

可以增强人体的抵抗力,它含有有大量的维生素a,可以治疗夜盲症,还有着促进肠胃蠕动,促进新陈代谢等功效。

牛蒡+牛肉

可以增加人体的免疫力,促进机体的康复,还能够增长肌肉,补体充血,并且能够有效的抗衰老。

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