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麦冬乌鸡怎么煲汤 麦冬煲乌鸡有什么功效

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发布于 2019-09-30 15:42:15
冬是用于清火养胃的一种药材,除了和其他中药配伍,还可以搭配一些食材煲汤,来调理身体,下面来看看麦冬乌鸡怎么煲汤。
乌鸡汤 麦冬
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麦冬乌鸡怎么煲汤

食材:乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精

做法

1.乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。

2.锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

2

麦冬煲乌鸡有什么功效

麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。这样的养生汤品可以有益气生津的作用,而且还可以补肝养肾,对于清热解毒滋阴润燥有一定的效果。

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麦冬对身体有什么作用

清心除烦

适于内热扰心之证,温病邪热入营,身热夜甚,烦躁不安等症。还适合热伤气阴,心烦口渴,汗出体倦者。心阴不足,心烦不眠,舌红少苔者。

养阴润肺

主治阴虚肺燥,干咳、燥咳,劳热咳血等证。

益胃生津

善治胃阴不足,舌干口渴,纳呆不饥等证。此外,还可用治阴虚肠燥,大便秘结者。

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麦冬和什么一起煲汤好

莲子麦冬百合汤

原料:莲子、百合各30克,麦冬12克,冰糖适量。

做法:

1.将百合、麦冬入锅中,煎汁1碗,去渣。

2.百合、麦冬汁同莲子再入锅中,加冰糖适量煮汤,调入冰糖稍炖即成,饮汤。每日1剂,以2周为1疗程。

功效:莲子,补中养神,益气延年。

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