乐哈健康

菱角有酒味还能吃吗 菱角发芽还能吃吗

pbl13
发布于 2019-09-18 11:25:07
里之前买了不少菱角,一直没有吃完,今天打开准备吃的时候发现里面已经有一股酒味了,我想请问一下菱角有酒味还能吃吗?
菱角
1

菱角有酒味还能吃吗

不建议食用。

菱角中含有丰富的水分及糖类物质,在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌,如果菱角出现了酒味,则多表示是由于存放时间过久或存放不当,菱角中的糖分发酵而形成的,这样的菱角不仅口感发苦变差,而且其中很可能已经滋生了大量的有害细菌,人体食用后可能会引起不适反应,因此一般有酒味的菱角是不建议食用的。

2

吃了有酒味的菱角怎么办

如果食用量比较少或者自身的体质比较好,并没有出现明显不适症状的话,那么也不需要进行其他特殊处理,多观察自身反应即可。

如果吃了有酒味的菱角,出现了腹痛、腹泻、恶心等不适症状的话,建议可以根据情况适当进行催吐,并且多喝水来促进代谢,缓解症状,不适症状严重者建议立即前往医院就诊,及时治疗,以免引发严重后果。

3

正常的菱角是什么味道

菱角是一种水生植物,多种植在池塘中,所以一般正常的菱角闻起来会有一股比较奇怪的淤泥味道,洗干净之后味道就会减轻很多,当然也有人不能接受这种气味,认为菱角有一股难闻的臭味;

菱角中含有丰富的水分和淀粉,吃起来果肉脆嫩,有淡淡的甘甜味;而煮熟的菱角吃起来则面面的,带点甜味,和煮栗子的口感有些类似。

4

菱角发芽还能吃吗

一般是可以吃的。

菱角在保存到一定的时间后,就会自然生长发芽,其中并不会产生有毒成分,因此还是可以继续食用的,只是相对来了食用口感会差一些;不过如果菱角除了发芽之外,若是还伴有果肉腐烂的情况,那么就不能继续食用了,否则会引起不适反应,对健康不利。

上一页
1/2
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答