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菱角有寄生虫吗 菱角煮多久杀死寄生虫

他会飞耶
发布于 2019-09-18 10:45:43
在正是菱角上市的时候,很多人都会购买菱角食用,但是有一种说法是吃菱角容易感染寄生虫,有的人相信,而有的人也嗤之以鼻,那么究竟菱角有寄生虫吗?
菱角 寄生虫
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菱角有寄生虫吗

有可能会有。

菱角是一种水生植物,一般多在池塘中种植,而池塘的水质较差,而且还有很多淤泥,因此相对来说菱角的生长环境是比较差的,不仅会携带有大量的泥土、细菌,还有可能会有寄生虫寄生,一般寄生虫的种类多是姜片虫。

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菱角寄生虫在表面还是里面

多在表面。

菱角长期生长在水中,由于外壳十分坚硬,一般寄生虫等微生物多是寄生在菱角的表面,当人们在生吃菱角,用嘴啃皮的时候,姜片虫就很可能会趁机进入人体,导致寄生虫感染。当然,也要一些品质较差的菱角里面也可能会感染寄生虫。

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吃菱角感染寄生虫的症状

菱角表面的寄生虫多是姜片虫,人体如果感染了姜片虫的话,一般多会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、大便溏薄、恶臭等消化道功能紊乱的症状;如果是儿童患者,还可能会有消瘦、水肿、腹胀、贫血等症状,长期下来,会对儿童的正常生长发育产生不利影响。

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怎么避免吃菱角感染寄生虫

一般情况下,只有过多生吃菱角,并且用嘴啃皮的情况下才会有可能诱发寄生虫感染,但是如果是食用了经过高温烹饪过的菱角,一般不会感染寄生虫,因为其中的寄生虫在高温条件下已经被杀死了,所以为了避免食用菱角而感染寄生虫,建议最好少吃或不生吃菱角,应当食用经过高温处理的,而且这样还可以帮助杀灭其中大部分的致病菌。

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