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人参果可以直接生吃吗 人参果怎么剥皮

残月残人心爱蓉
发布于 2019-09-11 17:58:41
近正是人参果大量上市的时候,这种水果是从国外引进种植的,其营养丰富,含糖量也低,那么人参果可以直接生吃吗?
人参果
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人参果可以直接生吃吗

目前市面上的人参果主要是指茄科的人参果,其个头和鸡蛋差不多大,外表奶黄色或者金黄色,表面还有或多或少的紫色条纹,这种水果是可以直接生吃的,其果肉香软,水分充足,有股黄瓜和香瓜混合的香味,就像是果肉发软且稍微带点甜味的黄瓜。

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人参果娃可以直接吃吗

目前市面上卖的人参娃娃果种类很多,是否能够直接吃要看具体的品种。

人参娃娃果其实就是在某种水果或者蔬菜果实还在生长期的时候,就用“人参娃娃样式”的塑料模具套起来,等果实长大的时候就按着模具的样子生长,最终长成人参娃娃果。

有的人参娃娃果是用梨子等水果制成的,这种果子一般看表面的果皮就能够分辨出来,是可以直接吃的;也有的人参娃娃果是用西葫芦、佛手瓜等蔬菜制成的,这类人参娃娃果表面是浅绿色的,直接吃淡而无味、口感差、水分不足,最好切片之后和肉一起炒着吃。

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人参果怎么剥皮

1.成熟的人参果,果肉有些发软,但是果皮很有韧性,就可以用小刀在表面均匀划四条道,然后就像是剥芒果皮一样将人参果的皮剥下来即可。

2.也可以将人参果洗干净直接吃,果皮在嘴里自然会和果肉分开,就像是吃葡萄一样,吃完果肉再把人参果的果皮吐出来即可。

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人参果的血糖指数高吗

不高。

人参果是一种高蛋白、低脂肪、低糖的营养水果,其味道清淡、糖分很少,因此血糖生成指数也不高。

但是目前也有一种高糖的人参果品种,其糖分含量高,口味更甜,相应的升糖指数更高些,糖尿病或者血糖偏高的人群要少吃。

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