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孕妇吃山楂酱有关系吗 孕妇为什么不能吃山楂酱

一窍不通全靠蒙
发布于 2019-08-24 11:08:30
楂大家的第一反应一定是那酸酸甜甜的滋味,山楂是一种可食用的植物,也是核果类的水果,质感较硬,很多人都很喜欢用山楂做山楂酱再食用,那么孕妇吃山楂酱有关系吗?
孕妇 山楂
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孕妇吃山楂酱有关系吗

孕妇不可以吃山楂酱。

专家提醒,山楂及其各种果制品,虽然酸甜可口,但是孕妇还是慎吃或不吃为宜。中医认为山楂“只消不补”,怀孕期间,由于身体激素水平发生变化,孕妇的肠胃功能有所下降,多食山楂易引起消化不良和胃酸。

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孕妇为什么不能吃山楂酱

山楂可刺激子宫平滑肌收缩,孕妇大量进食山楂有可能诱发流产。因此,孕妇需慎食山楂。同时,山楂有刺激胃酸分泌的作用。怀孕后孕妇体内的孕激素和雌激素水平升高,加上胎儿不断发育压迫胃部,孕妇胃酸烧心的情况会更加严重。

此时多吃山楂的话,会使胃酸迅速增加、浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡。山楂含有大量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,怀孕后孕妇的脾胃功能较差,吃山楂多了容易降低消化能力,引起消化不良。

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山楂酱食用注意事项

在食用方面,山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。在食用人群方面,一般人皆可食用,儿童、老年人、消化不良尤其适合食用;伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者也可多食山楂片。但要注意人人都适合服用山楂的,孕妇不宜服用,脾胃虚弱者不宜多食,胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。如果是正处于牙齿更替时期的儿童也不宜长时间食用山楂,糖尿病患者不宜食用。另外,山楂不能空腹食用,否则会对身体造成较大的伤害。

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山楂酱是怎么做的

主辅料:山楂500克、冰糖适量、白醋少许

做法:

1、山楂泡进清水里,加一小勺小苏打浸泡3分钟,然后仔细洗净,这样可以有效去除农药,咱以防万一

2、把山楂一个个切开

3、切开以后用小刀挖去中间的籽,切去两头的黑蒂

4、放入搅拌机打碎,你会发现山楂很会出胶质,打着就变的黏稠状

5、锅里放入跟山楂1:1的水,放入少许白醋,这样可以防止维生素流失

6、放入适量冰糖,也可以用白糖,放的量可以按照自己的喜好调节,所以一开始不要太多

7、上面的步骤做完以后剩下就是开小火不停的炒了,炒的变的很黏稠,水分烧干即可趁热盛入干净干燥的玻璃瓶,盖上盖子倒放,这样可以把瓶子里面变成真空状态,增加保鲜时间。

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