乐哈健康

适合拉肚子人吃的菜谱 拉肚子三餐吃什么

hekuheku2011
发布于 2019-08-13 11:37:58
肚子的时候很多食物都不能吃,否则容易加重病情,那具体吃些什么,适合吃什么有利于拉肚子病情恢复呢?以下6道拉肚子菜谱你会做吗,赶紧来学学吧。
拉肚子 腹泻
1

藕粉

莲藕味甘、性平、生熟均可食用,制成藕粉有养血益气,通便止泻、健脾开胃、清热的功效,对于拉肚子病期护理期间吃藕粉是非常合适的,既能止泻,还可补充营养。

做法

1、先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。

2、加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌。

3、快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

4、可在藕粉中加入苹果粒、葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等调味食用。

注意:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。

2

豆浆

豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的豆制品食物,其含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B、烟酸、铁、钙等营养成分,食用有消热防暑、生津解渴、滋阴润燥、滋养进补等功效,加上豆浆容易消化,对于拉肚子人群可作为加餐饮品食用。

做法

材料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。

1、黄豆浸泡6~16小时,备用。

2、把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟。

3、再用豆浆滤网过滤后即可食用。

注意:豆浆存在假沸腾现象,应在豆浆煮沸腾后,再煮15到20分钟,饮用才安全。

3

山药小米粥

山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,有益气养阴,补益脾肺,补肾固精的功效;小米味甘、咸,性凉,归脾、胃、肾经,有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热的功效,两者搭配煮粥食用不仅养护脾胃,适宜拉肚子期间脾胃虚弱、止泻的治疗,还可补充营养,尽快恢复拉肚子后身体因电解质流失过度导致的体虚无力现象。

做法

材料:小米250克、山药150克、燕麦片50克、冰糖4颗、水适量。

1、准备好山药,小米,燕麦片。

2、山药去皮洗净,切成小块,放入凉水中。

3、小米和燕麦片分别淘洗干净。

4、锅中加水,倒入山药,小米,燕麦片,大火烧开。

5、烧开后转小火,加入冰糖,煮20分钟。

6、关火后焖10分钟,盛入碗中即可。

4

苹果胡萝卜粥

煮熟的苹果和胡萝卜不仅营养丰富,味道好吃,而且其含有的果酸、果胶、纤维素等成分还具有收敛止泻的作用,非常适合拉肚子期间食用。

做法

材料:苹果、胡萝卜、牛奶、大米、白糖。

1、胡萝卜、苹果洗净后切小块备用;大米淘洗干净备用。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至八成熟。

3、放入胡萝卜、苹果煮至粥将成,倒入牛奶稍煮,加白糖调匀即可。

上一页
1/3
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答