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女人吃阿胶炖什么最好 阿胶不能和什么一起吃

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发布于 2019-08-06 17:30:58
胶甘平质润,有“补血要药”的美誉。可以治疗血虚导致的面色黯淡,萎黄,唇色浅淡,心悸,胸闷,月经量少,痛经,经期不规则等症状,那么女人吃阿胶炖什么最好?
阿胶
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女人吃阿胶炖什么最好

阿胶炖蛋。

材料:鸡蛋阿胶黑芝麻糖

做法:

1、将阿胶敲碎放到碗里,再将其放到锅里用黄酒蒸到融化;

2、在阿胶水里加入糖;

3、鸡蛋搅匀,把阿胶水倒进拌好的鸡蛋拌匀(水的分量和鸡蛋的比例是2-2.5:1);

4、用牙签挑去水泡,大的、小的通通挑走;

5、盖上保鲜膜,放到水开的锅里慢蒸10分钟,在炖蛋中间插个牙签没倒下来就证明已经蒸好咯~放点炒好黑芝麻装饰一下。

功效:鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。阿胶:滋阴、补血、止血。

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阿胶不能和什么一起吃

食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如白萝卜、浓茶等。阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。阿胶并不是人人皆宜,它属滋腻之品,如果舌苔较厚、较黄,嗓子有点疼,有点咳嗽的人都不适宜吃阿胶。

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阿胶什么时候吃最好

中医介绍,阿胶是药食同源,性温和的滋补品,是一年四季都是可以吃的,而在冬季的时候吃效果最佳。从俗语“冬季进补,来年打老虎 ”来看,也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间。而在一天中,在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用最好,肠胃不好的人更要在这时间内服用。在服用阿胶时,要注意不宜与浓茶、萝卜、牛奶、绿豆等一起服用。此外,因为阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。

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哪些人不适合吃花胶

感冒发热者感冒患者饮食应以清淡为主,不宜过于滋补,而花胶具有较强的滋补作用,感冒发热者食用可能会导致邪气停滞在体内,从而加重感冒发热的症状。湿热内蕴者花胶的滋补作用较强,湿热内蕴者食用可能会加重脾胃的负担,从而导致原本身重疲乏、胸脘痞闷、大便粘腻等症状加重。蛋白质过敏者花胶中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者食用花胶可能会引起蛋白质过敏反应,如:腹痛、腹泻、恶心、胸闷等。

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