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荞麦饭有减肥效果吗 荞麦饭为什么能够减肥

语羽静
发布于 2019-07-23 16:24:32
多人爱吃荞麦饭,因为是粗粮,热量很少,吃了有饱腹感但是又不会长胖。但是荞麦饭味道不是太好,那荞麦饭怎么做好吃呢?
荞麦
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荞麦饭有减肥效果吗

可以减肥。

荞麦热量低,而且又是粗粮,对于一般的大米大麦来说,荞麦是很好的减肥食品,减肥期间可以选择吃荞麦。

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荞麦饭为什么能够减肥

1、热量低

虽然会依据味道和配料而有所改变,相对于约有500kacl卡路里的拉面,260g的荞麦面只含有仅仅的296kcal而已。对于减肥中的女生真的有很大的帮助呢。

2、不容易发胖的谷物

因为荞麦面的血糖值上升率很低,所以在谷物之中可以算是不容易让人发胖的类型。

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荞麦饭怎么做好吃

食材:荞麦、大米、水。

步骤:

1、先将荞麦(荞麦仁或称荞麦米)略泡10来分钟左右,这样荞麦米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好。

2、按常规的放水量和时间煮饭即可。

荞麦是一种含糖量低、高营养的食物,其本身的钾、磷等矿物质含量高,也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效,是补钙佳品。

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荞麦饭的适宜人群

1、荞麦米饭几乎没有不适宜食用的人群,一般人群都可以食用。

2、荞麦的食用确实是有需要注意的,对于荞麦来说,体质敏感的人食用时要谨慎,主要由于荞麦中含有多量蛋白质及其他易导致过敏的物质,所以可引起或加重过敏者的过敏反应。

3、体虚气弱、癌症、肿瘤患者、脾胃虚寒者等不宜食用;同时荞麦忌与野鸡肉、猪肉等一同食用。

4、荞麦非常适合食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻等病症患者食用;对出黄汗、夏季痧症者、糖尿病患者食用;荞麦的蛋白质中缺少精氨酸、酪氨酸,与牛奶搭配食用为好。

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